Делаю эту ряженку для себя и сына. Покупаю закваски, чтобы кормить вкусными и, самое главное, - полезными и натуральными продуктами своего ребенка. Начала использовать ряженку в качестве прикорма с 8 месяцев. Ест с удовольствием. Ряженка имеет очень нежный, сливочный вкус, который приводит в восторг моего ребенка. Данный продукт рассчитан всего на литр молока. И в этом его главный минус. Закваски других фирм, допустим, Эвиталия или Виво, рассчитаны минимум на 2-3 литра. Готовый продукт получается густым даже без добавления сухого молока. Настолько густым, что в нем стоит ложка! Рекомендую данную закваску, вкус приготовленной ряженки не оставит Вас равнодушным!