5
Отзыв рекомендуют 7 1

Отзыв: Сырок глазированный Б.Ю. Александров "Картошка" - Подробный обзор лакомства от А до Я

Достоинства: Вкус, эстетическая красота, состав.
Недостатки: Высокая стоимость продукта
Пирожное картошка- как говорится, вкус, знакомый с детства!

Картошка


Сам рецепт этого традиционного рецепта довольно прост: в составе мука, масло, сгущенное молоко, печенье, капля алкоголя для аромата.
Но здесь пойдет речь не о классическом рецепте, а именно о творожном лакомстве торговой марки "Б. Ю. Александров ". Опираясь на состав и вкус традиционной классики-посмотрим на его творожный аналог.

Первое, на что стоит обратить внимание: На упаковке читаю СТО 50179010-001-2011

Картошка состав


Небольшое отступление от темы: ГОСТ - государственный стандарт -разрабатывается учеными в институтах и лабораториях, строгий контроль качества и жесткие требования к стандартам, стараюсь покупать товары именно с маркировкой ГОСТ, хотя госстандарт госстандарту рознь и самые качественные продукты со ГОСТ-ами советского времени, но таких продуктов почти не найдешь... да и вообще это дебри.:) Здесь же мы видим СТО- просто Стандарт организации-производителя. Однозначно- производство менее жесткого контроля и строгости качества. Поэтому, какие хитрости могут утаивать производители- для потребителя это загадка. Одно скажу, если на любом продукте хоть какая маркировка стандарта значится- это уже несомненное преимущество над продуктами, где эта маркировка отсутствует!


А теперь поподробней про сам продукт:
Творожное лакомство имеет 20% жирность и весит 50 грамм. Энергетическая ценность на 100 грамм 410 ККАЛ, кто следит за фигурой- увлекаться таким лакомством явно не стоит.:)

Упаковка: Упаковка выглядит дорого-богато! Не придраться! Картонная коробочка с выборочным фольгированным тиснением (буквы)+ конгревным теснением также с применением фольги (выпуклые буквы и орнамент по краю упаковки). Есть перфорация для легкого извлечения лакомства из упаковки.

Картошка коробка


Сама картошка упакована в плотную фольгированную пленку золотистого цвета с цветной печатью. Кто имеет прямое или косвенное отношение к кухне полиграфии- увидит, что себестоимость изготовления такой упаковки достаточно велика и едва ли оправданна?

Картошка коробка


Ведь здесь покупатель-любитель полакомится- чуть ли не половину стоимости продукта отдает именно за это "помпезность". Впрочем, покупая продукт "Премиум-бренда", а как мне кажется- картошка марки "Б. Ю. Александров" соответствует этим критериям, на высокую стоимость можно закрыть глаза-ведь это Премиум-наивысшее качество.

Вид продукта: По форме наша творожная картошка представляет собой вид классического сырка, фактурно политого шоколадом. Форму держит даже при нагревании комнатной температуры, не течет и не разваливается, что является плюсом.

Картошка


При разрезании ножом картошку- лакомство также не разваливается, местами ломается шоколад- но оно и понятно. На срезе выглядит шоколадной неоднородной массой с вкраплениями печенья. Так и должно быть!

Картошка


Состав продукта: Одним из наиболее важных критериев при выборе продукта, думаю, для многих покупателей- является натуральность ингредиентов. Никаких ГМО, соевых продуктов и пальмовых масел присутствовать не должно! Итак, смотрим на состав творожной картошки: Не буду все подробно перечислять и описывать- это видно на фотографии выше. В целом- все натурально, безопасно и даже полезно! На обратной стороне картонной упаковки, производитель с гордостью сообщает нам, что для глазировки лакомства используется настоящий бельгийский шоколад, а не кондитерская глазурь! и Желает нам приятного аппетита!

Картошка коробка


Единственное что: в составе молочного шоколада, используемого для глазури числится соевый лицетин (Е322)- для снижения вязкости шоколада и его таяния во рту, который вобщем-то допустим и довольно широко применяется в кондитерском производстве, но может вызывать аллергические реакции. Так например в детстве у меня была аллергия (раздражение кожи) именно на соевый лицетин.:(

В составе присутствует ароматизатор натуральный "Ром"- то что это неотъемлемый ингредиент любого кондитерского изделия присутствует-это несомненный плюс, только вопрос возникает- почему всеже ароматизатор, пусть и натуральный, а не прямо-таки сам алкоголь? Производителю виднее.

Вкус: Теперь самое главное! Если отбросить все вышесказанное и просто полакомиться, то тут придираться не к чему! На вкус Картошка божественна, без прикрас! Нежнейшая, но в тоже время немного тягучая структура творожной массы с измельченным пученьем просто тает во рту! И превосходный и натуральный бельгийский шоколад, который так нежно хрустит при откусывании. Эх…ела и ела бы!:)

Срок годности: Составляет 15 суток при температуре хранения от 0-6 градусов. Лично для меня- если творожный продукт хранится долго это не может говорить о его натуральности, для данного продукта с содержанием творога- это максимально допустимый срок хранения.

Итог: Александровская Картошка является одним из самых моих любимых лакомств! Это качественный десерт из творога. Из магазина не могу без него выйти.) Ну а кто его еще не попробовал-то это сделать определенно стоит!

И еще! Когда будете кушать, или после дегустации- посетите сайт производителя- там так вкусно и аппетитно написано об их продукции, в частности о нашей Картошке, о натуральном шоколаде, ингредиентах, что хочется съесть еще!

И интересно было бы, конечно, попасть на их производство.

Спасибо за ваше внимание! И приятного аппетита! :)
Стоимость 40 ₽
Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление Подробный обзор лакомства от А до Я
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву1

Serebryany
Попробовал бы такой