Куркума, как я узнала недавно - это очень полезная специя.
Она предотвращает гнилостные процессы в кишечнике и не вредна для желудка.
Мне понравилось то, что данная специя окрашивает еде в жизнерадостный желтый цвет.
Специя упакована в удобный плотный пакетик.
Пахнет чем то съедобным, не ярко выраженным, это хорошо, значит специя натуральная, и не добавлены ароматизаторов.
Сама специя мелко измельчена и представляет собой ярко - желто-горчичный порошок.
Вкус - немного горький, но приемлемый, есть можно.
Я добавляла данную специю в вареные макароны, знаю, что можно также смешивать с рисом.
Насчет калорийности не знаю, но думаю, что в данном случае считать ее не стоит, все на пользу.
Расходуется специя экономно.
Я добавляю где то полчайной ложки или на кончике ножа.
Я знаю, что в данной специи много железа, потому употреблять ее полезно, понемногу.
Советую попробовать.
Хотя специя довольно дорогая, я покупала небольшой пакетик за двадцать с лишним рублей.
Но в азиатской кулинарии данная специя довольно популярна.
Найти можно кстати не во всех магазинах, но поискать стоит, так как специя придает интересный вкус блюдам и выгодно оттеняет его.
Рекомендую