Сначала хочу рассказать немного о хлебе. Хлеб содержит в своем составе витамины группы В, группы А, Е и К, хлор, натрий, селен, цинк, медь, селен, магний, кобальт, кремний, марганец, калий, йод. Но при обработке зерен в муку высшего сорта, из которой в большенстве случаев состоит магазинный хлеб, все эти витамины и микроэлементы разрушаются, в результате хлеб содержит лишь легко усваиваемые калории и крахмал. Вместо пользы риск получить ожирение и кучу проблем со здоровьем. Самый полезный хлеб- из цельнозерновой муки. Такой хлеб содержит в своём составе всю пользу цельного зерна, продлевает молодость, укрепляет организм, повышает тонус. Его можно назвать лечебным продуктом, так как он улучшает перистальтику кишечника благодаря грубыми волокнами, эффективно выводит вредные вещества из организма. В сутки можно употреблять около 150 грамм (3-4 куска) такого хлеба.
От покупки магазинного хлеба я отказалась уже давно, так как полезный хлеб продается не везде, а там где он есть, цены на него высокие. Хлеб я пекла сама в духовке. Но процесс это трудоемкий и на него нужно не мало времени, а с маленьким ребенком это очень сложно)) Давно стала задумываться о покупке хлебопечки, и вот недавно собралась таки с мыслями и решила наконец обзавестись такой помощницей. Выбирала долго среди многих вариантов, но в итоге остановила свой выбор на хлебопечке Panasonic SD-ZB 2512. Отличная хлебопечка, легкая в обращении.

В комплекте с ней идет мерный стакан и мерная ложечка, инструкция с кучей различных рецептов хлеба( в которые при желании можно добавлять разные травы и специи), рецептов теста, сладкой выпечки и варенья.
Хлебопечка имеет 14 режимов выпечки и 12 режимов приготовления теста, режим для варенья и фруктов в сиропе. Имеет возможность отсроченного запуска до 13 часов. Так же имеется два диспенсера- для добавок(изюм, орехи и тд), и для дрожжей. Диспенсер для дрожжей, на первый взгляд, бесполезная штука, но на самом деле при отсроченном запуске он очень помогает, так как не надо заморачиваться с тем, чтоб насыпать дрожжи так, чтобы они не контактировали с водой, спокойно загружаем все ингредиенты, а в момент начала приготовления хлеба диспенсер сам добавит дрожжи.

В хлебопечке я выпекла уже много различных видов хлеба, и всегда результат одинаково превосходный.

А главное, процесс выпечки полностью автоматизирован, так что можно загрузить все ингредиенты и спокойно заниматься своими делами, а потом наслаждаться вкусным и полезным хлебом( только не забывайте, что свежеприготовленный хлеб лучше не есть, так как он продолжает доходить пока остывает)
Так же в этой хлебопечке можно приготовить варенье. Я пока пробовала готовить только абрикосовое (делала всё по рецепту, указанному в книге, прилагаемой к хлебопечке)-получилось очень вкусное, в меру сладкое, густое варенье!!! В общем одни сплошные плюсы))