Добрый день, в выборе сыров считаю себя капризной, перепробовала много видов и производителей. Очень дорогие не имею возможности покупать, пенсионерка, а дешевые не хочется. Продавец посоветовала взять твёрдый сыр "Великокняжеский", зная мои предпочтения. Очень люблю с чашкой кофе побаловаться тонкими листочками сыра. Этот сыр оправдал мои ожидания. Твёрдый. плотный, что позволяет нарезать его очень тонкими пластинками. В меру солёный, с лёгкой кислинкой и ненавязчивым ароматом топлёного молока. Цвет очень красивый-сырный. красивая желтизна в нарезке украсит стол.
По цене не очень дорогой -в нашем магазине 395 руб за кг. Я благодарна за то. что мне посоветовали этот сыр и рекомендую его всем любителям. Жирность 46 %.