Есть у меня дома такая книга, называется "Кухни народов мира", в которой очень много классических рецептов итальянской кухни. Приготовление блюд по этой книге, это мое самое любимое занятие, рецепты доступные, многие продукты всегда найдутся у любой хозяйки на кухне. Все очень четко и грамотно написано, красивая глянцевая бумага на которой изображены приготовленные блюда всегда возбуждают аппетит, и ноги вас сами несут на кухню что бы что-то приготовить побыстрее. Итальянская кухня всегда славилась таким блюдом, как пицца. У меня никогда не получалось нормальное тесто, а благодаря этой книге в которой указаны правильные пропорции, тесто получается как у настоящих итальянских поваров. Пользуюсь ей постоянно, половина блюд из этой книги я уже приготовила, и всегда получалось все очень вкусно. Теперь-это моя любимица на кухне!!!