Кисломолочные продукты для детского организма просто необходимы! Ведь они очень полезны для пищеварительной системы, и не только. Ежедневное употребление йогурта обогащает организм витаминами, кальцием и укрепляет иммунитет!

Пока моей доченьке еще не было годика, я ей покупала готовые йогурты "Агуша", "Тема", "Яготинське" и т. п., но хоть на упаковке и написано, что продукт натуральный, я все равно немного переживала, вдруг это не так. Но моя кума подсказала мне, что йогурты можно делать дома. И вот несколько дней назад я решила попробовать. Купила вот такую закваску

В упаковке оказалось четыре бутылочки с бактериями.

Одна бутылочка рассчитана на одно приготовление от 1 до 3 литров йогурта.

Я делала все так как написано в инструкции

Купила 2 литра свежего домашнего молока, прокипятила и дала остыть до 37-40 градусов. Затем засыпала закваску и перемешала.

Укутала кастрюлю в одеяло и поставила на 6 часов в теплое место

Эту операция я производила в обед, то к вечеру мой йогурт был готов. Получился он густой и вкусный, чем-то похож на ряженку. Дочь моя правда не очень хочет его пить, но мне он пришелся очень даже по вкусу! Я им заправляю салаты и ем с фруктами. Очень вкусно!

Надеюсь доченька моя его все-таки распробует. Завтра буду делать новую порцию.