Совсем недавно я решила, что мне пора обзавестись новой сковородой.

Зачем? Нуу..., что-то надо приобрести новенькое, старенькое поднадоело, а из старенького чугунные сковородки и одна тефлоновая, которую никак не могла выбросить ).

Совсем скоро, когда фоном работал телевизор, услышала рекламу, а затем и увидела ролик с заветным: "Сковородка с покрытием из камня Delimano Stone Legend".
Что-то загадочное и интересное!
Очень понравилась эта новинка, раньше я подобных покрытий не встречала.
И!!! Вот! Именно это мне и надо!

Покорило еще то, что подходит для всех видов плит, включая индукционные (в доме у меня индукционная).

Стала искать отзывы, как-то с отзывами было не густо, а те, которые и были, все, как на подбор с хвалебными речами и диферамбами, берите, дескать, заменит всю кухонную утварь, это чудо-сковорода и еще - почти даром отдают!)



Присматривалась я и так и эдак, и несмотря на скептицизм - решила: деньги небольшие, придется брать!

Заказала в интернет-магазине большую - 28см в объеме, чтоб хватило всем, и стала ждать.
За пару дней, пока шла посылка, выучила назубок все достоинства уже своей новенькой сковороды, а их немало:

Сковорода Delimano Stone Legend изготовлена из нетоксичных материалов, благодаря чему здоровье моей семьи не пострадает.
Особое покрытие сковороды сделано из титана и камня, а как известно, камень обладает хорошей теплопроводностью и удерживает тепло, благодаря чему пища готовится равномерно, а аромат и питательные вещества сохраняются.

Одно из главных достоинств сковородки - это то, что для приготовления пищи потребуется всего лишь капля масла.
Имеет антипригарное покрытие - следовательно, ничего не пригорит и не прилипнет.
Легко чистится и моется, можно мыть в посудомоечной машине
Устойчива к появлению царапин.

Это были заявления производителя.
Не все конечно - но самые пафосные, я попробовала перевести на доступный язык).

Как только приехала посылочка, тут же взялась распечатывать фирменный короб транспортной компании, в нем она - моя сковорода. упс... запечатана в обычный, прозрачный полиэтиленовый пакет, в недоумении я его сразу выбросила, оставив бумажную презентацию сковороды)

Ну ладно! Отсутствие упаковки - не главное!

Уже выбросила и бумагу, оставив голую сковородку)))

А это- донышко)

Сковородка довольно таки увесистая, раз дашь по голове - можно не встать)))
Держала я ее первое время, двумя руками, потом приноровилась)

Я конечно же сразу стала пробовать на ней готовить.

Поставила на плиту и положила приготовленный замаринованный кусок мяса.

Сковорода как-то выгнулась..., или мне показалось?)))

Пошел легкий дым, но только в первые секунды, потом просто жарилось, пустило сок и вдруг, бедный кусок мяса стал нещадно зажариваться. (Салатный перец я вытащила).
Немного уменьшив температуру, накрыла крышкой и через какое-то время мяско благополучно сварилось, хоть и несколько подгорело.

Однако, сковорода отмылась легко, губкой и без особых усилий.
Настроение поднялось - такой плюсик).

Через пару дней было решено продолжить испытания новой чудо-сковороды.

Соскучились за жаренной картошечкой с луком, чесноком и зеленью.

Итак, поставили на плиту, добавили совсем немного жира, разогрели и выложили слегка подсушенную на полотенце картошку и стали наблюдать.
Все бы ничего, да сковорода опять как-то слегка вогнулась и в таком положении оставалась до самого конца!
Боясь, что опять подгорит, а процесс уже пошел, забросили лук, несколько раз переворачивали, накрыли крышкой.
Отварной картофель, с луком, чесноком и зеленью, с подгоревшими местами, что-то не пошел...

Затем, были попытки пожарить колбаски, яйца -но нет, внутри сковороды подгорает, по краям остается сырым.

Представляю, как меня сейчас забросают гнилыми помидорами, и тухлыми яйцами с криком: "Не умеешь готовить, не пытайся"!

Могу вас уверить - я действительно хороший кулинар.
Есть несколько вещей в моей жизни, которые я выполняю на "отлично".
Поварское искусство сюда таки входит.
Поэтому, здесь, критика не пройдет.

Пока, из явных минусов;

при готовке чего-либо требуется постоянный и непрерывный контроль, а то не ровен час...

при приготовлении говядины, кролика, любого постного мяса - без масла или жира не обойтись.

глазунья не получится при любых позах, ухищрениях, обстоятельствах и прочее, у вас все равно, либо это сварится, либо зажарится, либо сгорит
жареная картошка - туда же.

борта не высокие и в качестве сотейника ее не используешь).

Без опыта приготовления пищи на этой сковороде - результат удручающий.
Боюсь, с опытом -тоже)

Попробую найти положительные моменты;

требуется минимум жира или масла.
сохраняется максимум " полезностей" в продуктах.
чистится сковородка достаточно легко, все, что пригорело, легко, без усилий отдирается и отмывается.

"Сковородка с покрытием из камня Delimano Stone Legend " ... пока лежит в шкафу и пылится.

В итоге, что имеем?

А имеем то, что производитель несколько лукавит, на практике все не совсем так радужно, как было презентовано. А жаль, у меня еще столько было идей)))) (из анекдота).

Стоимость: 700 гривен, или 28 $

Сделано в Испании