Готовое тесто я покупаю только из-за лени или когда муки нет. Последнее редко бывает, да и лень моя всем довольна - тесто делает хлебопечка, я его, можно сказать, руками и не трогаю.
Поэтому, скорее, любопытство и стремление познать непознанное заставляет меня совершать некоторые покупки.
Перейдем к делу.
Тесто слоеное и бездрожжевое, что уже хорошо.

Целых пол кило скатано прямо в пленке в компактный рулон.

Который при раскручивании преобразуется вот в такой длинный пласт.

На упаковке есть и рецепт приготовления "мелкоштучных" хлебобулочных "изделий", который для меня совершенно неприемлем.

От смазывания яйцом тесто, понятно, сладким не сделается, а я люблю сладкие слойки.
Поэтому я разделывала тесто на свой манер, обильно посыпая и сахаром, и корицей, а вот яйцо проигнорировала.
Состав, конечно, как всегда - лучше не читать, но, если вы любите скрупулезность во всем, то вот вам, пожалуйста:

Соль там в избытке, насчет остального - не знаю.
Тесто перед использованием надо разморозить, это, примерно, час - полтора, иначе оно просто поломается при раскручивании.

Я его резала и потом дополнительно раскатывала скалкой, хотелось, чтобы у плюшек слоев было больше.
Понятно, что особо румяными они из несладкого теста не получились, чтобы вот такое получить, пришлось их долго держать в духовке, минут сорок.

Вот столько плюшек получилось из одной пачки теста. И, поверьте, что красоты в них больше, чем вкуса.
Легкость использования многое оправдывает, но я его буду брать только изредка, а не "каждый день".
Хотя тесто имеет полное право на жизнь, мне самостоятельно сделать тесто, пусть и не слоеное, намного проще, чем идти в магазин. Была бы мука дома. И все.