Масло сливочное покупаю только, произведенное в городе Вологде. Сегодня пишу о масле, которое вырабатывается на известном на всю страну Учебно-опытном заводе ВГМХА (Вологодская Государственная Молочно-хозяйственная Академия) имени Н. В. Верещагина. Он расположен в поселке Молочное, недалеко от Вологды.
Масло упаковано в качественную фольгу, в которой можно даже хранить не перекладывая в масленку. Масса пачки 180 гр, жирность 72,5 %, срок хранения при температуре 3-2гр С 35 суток.

Масло имеет 5 медалей-наград. Изготовлено по ГОСТу 32261-2013. Значок "Настоящий Вологодский продукт" и логотип "мордочка коровы", с красным языком.

Масло купила с небольшой скидкой за 73 руб 60 коп.

Масло производится из сливок, путем сбивания, по специальной технологии и опытом и секретами старинных рецептов. Еще качество масла зависит от качества луговых трав (разнотравья), на которых пасутся коровы. И вкус всех молочных Вологодских продуктов особенный, по этой причине.

Масло " тает"во рту, насыщенный сливочный вкус с привкусом ореха, цвет молочный (не белый и не желтый), не соленое.
Чем свежее масло, тем вкуснее. Даже масло марки "Вологодское" -является Вологодским только три дня, а дальше переходит в категорию "крестьянское".
Можно использовать при любой лечебной диете.