Долго к этим формам присматривалась, думала, чего ждать за 350 рублей?... Но когда моя форма для пирога кольцом приказала долго жить (не помню, что за фирма, но российского производства), а лишних двух тыщ на хорошую форму не было, купила-таки. Подумала, что Икеа все такие за экологию, наверное уж не будет вредной химии мне в пироги выделяться)) Выбирала между этими сестричками (побольше и поменьше) и формой-сердечком. В итоге решила, что эти будет проще мыть.

Не очень понимаю практическую ценность второй формы из комплекта - на разные полки в духовке их не поставишь, что-то пригорит, на одну не уместить нормально, а если оставлять тесто, пока печется основная часть, оно же потеряет качества... не знаю. Авось и пригодится, для желе, может (в морозилку их тоже можно).

Впечатления после первого применения: пирог хорошо поднялся и пропекся, но чуть пригорел (потому, видимо, что я привыкла к форме кольцом, а там слой теста толще). К стенкам ничего не прилипло, хоть я и не стала ждать полного остывания, достала горячий, испугавшись горелого запаха. К слову, подгоревший низ я отрезала, и пирог пошел на ура)

Никаких посторонних запахов не было, пятен на форме не осталось (разве что чуть-чуть потемнело дно), отмылась она легко. Не знаю, может, и изменю свое мнение, но пока что я довольна)

В качестве бонуса - вот вам мой рецепт вкуснейшей и простой шарлотки. Она нежная и пышная - лучше не ела:

- три крупных яйца;
- чашка муки (240 мл чашка);
- чашка сахара;
- столовая ложка крахмала;
- полчайной ложки корицы;
- щепотка ванилина;
- шепотка соли;
- пара яблок;
- горсть изюма;
- горсть любых орехов.

Все просто: смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара, сахар хорошенько взбиваем с яйцами, добавляем понемногу сухую смесь. Часть теста выливаем в форму, оставшееся смешиваем с нарезанными кубиками яблочками, изюмом и орехами и добавляем туда же. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (прокалывайте зубочисткой для проверки). Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!