Вот и настала моя очередь написать отзыв о кухонной помощнице - мультиварке. Очень много отзывов было мною прочитано про разные мультиварки. В один прекрасный день мы с семьей отправились в магазин бытовой техники (думала пока просто присмотрюсь), но одна мне уж очень понравилась (дизайн был одним из критериев выбора: именно вытянутая вперед, а не круглая). Пока я крутилась возле нее и изучала все ее прелести, муж сказал если нравится давай возьмем... и взяли.

Вот моя помощница во всей своей красе. Как и положено, упакована идеально.

СОСТАВЛЮЯЩИЕ:
В книге рецептов много различных рецептов, включая рецепты детского меню. Все подробно описано с указанием всех ингредиентов и их количества. Но, думаю, если бы этой книги не было, я бы не расстроилась - сейчас все есть в интернете.

В принципе у нас в семье нет особых любителей йогурта, но чем черт не шутит, возможно попозже будем их любить сильнее.

Все составляющие мультиварки: это небольшой черпак, лопатка, мерный стаканчик, шесть емкостей для приготовления йогурта, емкость для приготовления еды на пару, внутренняя чаша с керамическим покрытием объемом 5 литров.

Также имеется держатель для ложки или лопатки.

ФУНКЦИИ:
Мультиварка Polaris PMC 0517 Expert сочетает в себе функции плиты, духовки, пароварки, хлебопечки + 25 автоматических программ.

Про каждую программу все подробно описано в инструкции по эксплуатации. Также указано к какой программе подходит функция "отложенный старт". Для меня эта функция была также одним из критериев выбора: готовая каша с утра (что мы все любим на завтрак) не прилагая усилий и можно сказать лежа в кровати. Вот такая овсяная кашка у нас получилась с утра, добавить фруктов и полноценный завтрак готов.

Также здесь предусмотрена программа "Мультиповар Plus", которая позволяет готовить нажатием одной кнопки, в несколько этапов (1-3) с различной температурой на каждом из этапов.

Еще мне понравилось, что после окончания некоторых из программ приготовления, мультиварка автоматически переходит в режим "подогрева", то есть приготовленное блюдо еще долго сохраняет свою температуру. Также эта функция может быть отключена.

Хочется отметить одну из функций мультиварки - "стерилизация". Эта функция особенно подойдет для семей с маленькими детками, так как она предназначена для обработки детского питания, посуды, а также уже стерилизации банок с продуктами.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ и УХОД:
Перед первым использование нужно как обычно вымыть чашу и прокипятить в ней воду полчаса с закрытой крышкой, чтобы все посторонние запахи сошли на нет. При приготовлении блюд в первые дни ощущался небольшой запах, но совсем незначительный.

Открывается крышка мультиварки нажатием кнопки, но во время готовки лучше крышку придерживать, чтобы не обжечься паром.

Мультиварка вполне себе устойчива, на четырех маленьких противоскользящих ножках.

С задней стороны есть конденсатоприемник и после долгого приготовления пищи его стоит также промыть под проточной водой.

Переносить мультиварку можно при помощи специальной ручки, НО без продуктов, только пустую.

Читала много отзывов про мультиварки и во многих минусом писали это короткий провод. В данной модели длина провода 115 см. Не знаю короткий это провод или нет, но меня все устраивает.

Мое первое скромное блюдо, приготовленное в мультиварке - куриные котлетки с картофелем, приготовленные в режиме "Выпечка". В режиме "Жарка" не рекомендуют это блюдо готовить, так как быстро все может подгореть.

Так как в нашей семье все очень любят рис, решила приготовить его в мультиварке с овощами (луком и морковкой), как говорится "студенческий рис", как плов только без мяса и подавать его можно как гарнир. А самое главное, никаких постоянных помешиваний - продукты закинул, закрыл крышку, через полчаса открыл и готов вкусный рассыпчатый рис.

А еще вот такой вкусный морковный пирог (с недавнего времени ставший одним из наших любимых - минимум ингредиентов и готово отличное угощение к чаю) за 50 мин в мультиварке.

После приготовления еды, оставшееся блюдо нужно переложить в другую посуду и дать остыть мультиварке. Затем снять внутреннюю чашу и вымыть ее. Хоть в инструкции и написано, что чашу можно мыть в посудомоечной машине, я как-то не рискнула (нужно следить чтобы чаша не повредилась о составные части ПММ), тем более и моется то она очень легко. Далее в обязательном порядке нужно промыть и хорошо просушить внутреннюю съемную крышку, где собирается много влаги и если ее не промывать и просушивать, то там может развиться плесень или грибок, как и в любой машинке (стиральной или ПММ). Снимается крышка легко, нажатием на два фиксатора, расположенных снизу крышки.

Все просушили и собрали в исходное положение и мультиварка снова готова к творениям.

В заключении хочется сказать, что я вполне довольна такой помощницей. Возможно некоторые блюда и готовятся чуть больше по времени нежели на плите, зато никаких брызг на плите и минимум мойки.
Есть такой момент, что некоторые из блюд лучше все-таки готовить на плите, но меня это совсем не расстраивает, я имела ввиду плов. Возможно со временем и у меня плов будет получаться лучше в мультиварке, чем на плите, ведь кто-то приноровился все готовить в именно в ней.