Сегодня в АТБ первый раз купила окорочка куриные "Умный выбор". Я уже не раз напарывалась на мясо "с душком" в этом магазине, но по неимению времени решила рискнуть снова. Тем более мясо птицы раскладывали при мне. И взяла чуть ли не с поддона у раскладчика товара.

Курятина уложена порционно на одноразовые пенопластовые судочки и затянута пищевой пленкой. На каждой упаковке есть этикетка с основной информацией.

Сразу же из магазина мы поехали домой. Дорога заняла минут 10 и дома я почти сразу приступила к готовке. Вынув окорочка из пленки, помыла и хорошенько понюхала. На вид и на ощупь они были свежайшие, без слизи и воды. А вот в запахе присутсвовала какая-то непонятная нотка. Это была не тухлятина, а что-то для меня новое и не опознанное. Я еще разок окорочка помыла, для успокоения души.

После мытья я их замариновала в майонезе и запекла в духовке. После выпекания они остались прежнего размера (может попадали на курицу, которая вдвое уменьшается при жарке?!). На вкус тоже нормальные окорочка.

Но из-за этого не понятного запаха не рекомендую. Возможно через время, когда на улице будет не так жарко, я еще разок возьму на пробу такую курятину. Все же мне интересно, этот запах из-за долгой перевозки летом (но не похоже) или из-за какой-то дополнительной обработки...