Этот сыр я сама не покупала, я вообще не понимаю такую обработку и фасовку, когда продукт уже не похож на еду, а сплошные ломтики в слюде, или все эти кремчики в баночках, вроде как для более удобного употребления. Я сторонница такого мнения: сыр должен быть сыром, творог - творогом, мясо - мясом. Этот сыр купила мама, а я попробовала и оценила. И эта проба только подтвердила мое негативное мнение.

Такие сырки "Витако" продаются в ассортименте: с беконом, с грибами, с ветчиной и просто сливочный, они все одинаковы по структуре, только с разными добавками. Сама фирма "Витако" - наша, калининградская, среднего плана, это не "Viola" и не "Hohland", но цена на него далеко не самая низкая. Ассортимент сырных продуктов у них достаточно большой, продаются они почти во всех магазинах, поэтому можно сказать, что производитель свое место на широком рынке основательно нашел.

Из состава мне бросилось в глаза несколько моментов. Во-первых - хлорид кальция, лекарственное вещество. В продуктах это - синтетическая добавка Е509, используемая, как загуститель и затвердитель. Большого вреда организму она не несет, но ее дозу в своей пище надо отслеживать, особенно тем, у кого не все в порядке с ЖКТ. Ну и сам факт, что эта добавка, которую вы вкушаете с этим с виду ароматным сыром, применяется и в изготовлении резины, клея, изделий из каучука, дорожном деле... (Мамочка, чем же вообще нас кормят?)

Е339 - чисто химическая добавка, тоже как бы разрешенная в России. Не знаю, как вам, дорогие читатели Отзовика, а мне эти "разрешения" доверия давно перестали внушать. Коммерция еще и не такое "разрешит". Люди от нее не умирают - значит можно разрешать. Я вижу одно: люди сейчас, причем особенно дети, очень много болеют, раньше времени стареют и слабнут, и болезни какие-то, о каких раньше никто не слышал. А в аптеках какой ассортимент? И лекарств таких раньше не было. У детей какие-то непонятные аллергии, раздражения, у молодых людей - недомогания, нервозность, повышение веса. У меня лично напрашивается один только вывод: почти вся еда пропитана химией и вредными добавками. А отметки, что добавка безопасна и разрешена к употреблению - это просто коммерческий ход. Чтобы покупали и ели.

Даже вот ветчинная добавка здесь состоит и из самой ветчины (что прямо, удивительно) и их вкусоароматической добавки "Ветчина". Мальтодекстрин большого вреда не несет, но он повышает каллорийность продукта, поэтому, если у вас небольшие энергозатраты, и вы склонны к полноте, его потребление надо ограничивать. Это надо делать также, по той причине, что сыр - с большим содержанием жира - 22,5%.

Е452 бояться не стоит, этот заугститель способен положительно влиять на свертываемость крови. Правда, используется и в других, совсем не пищевых видаж промышленности.

Как видим, состав сомнительный, не без химии, хотя и натуральные компоненты в нем тоже есть.

Ломтики наитончайшие. Представьте, 100 г разделены на 8 ломтиков. Толщина - не больше 1 мм. Зачем такая нелепица? Его даже на пальцах удержать невозможно. И сколько надо таких ломтиков, чтобы что-то существенное и сытное сделать? А цена - около 50 р за эту аристократию. Нормальный сыр, кстати, тоже в нарезках продается, но там ломтики на что-то ощутимое похожи, и фасовки грамм по 200 есть. А это - прям мизер, к тому же и ломтики от слюды неудобно отрывать, края липнут и рвутся.

А вот и толщина ломтиков

Я один такой ломтик съела, у меня было ощущение, что он до горла не дошел. Я не рекомендую этот продукт к покупке, дорогие читатели, и по причине его состава, и по причине высокой цены, и потому, что очень уж он неэкономичный и несытный. Если даже вы любите плавленый сыр, могу порекомендовать вам вот этот сыр, или хотя бы более крупные фасовки, они и выгоднее и существеннее, а состав идентичный, тут уж - сами смотрите, как здоровье позволяет. Я понимаю, конечно, что двигатель прогресса - лень, но до маразма давайте уж не будем доходить.