Сыр маскарпоне всегда есть в моём холодильнике. Покупаю я обычно другую марку, но вот недавно решила попробовать сыр Бобровского сыродельного завода Mascarpone Santabene, он подешевле, но, как оказалось, тоже весьма неплохой.

Продается он в пластиковых упаковках по 250 и 500 грамм. Под крышкой находится защитная пленка, сохраняющая сыр свежим

Состав у сыра полностью натуральный-сливки, цельное молоко, лимонная кислота. Массовая доля жира 80%

Цвет сыра молочно-белый, по консистенции как очень густая сметана, вкус нежный сливочный. Сыр я использую для выпечки и приготовления различных десертов. С Mascarpone Santabene я уже готовила чизкейк

Так же готовила запеканку

Блюда получаются пышными, нежными, равномерно пропекаются, имеют приятный сливочный вкус. Осталось последняя проверка- попробовать приготовить с ним тирамису)) Так что всем любителям десертов с маскарпоне рекомендую попробовать этот сыр.