Как любая заботливая мама, я стараюсь все время включать в рацион своих детей продукты, богатые различными витаминами и полезными микроэлементами. Один из полезнейших продуктов - творог, в котором большое количество кальция. Обычно я покупаю его у знакомой бабушки из деревни, в качестве и чистоте молочных продуктов которой я уверенна. Но в последнее время корова этой бабушки дает мало молока, поэтому творог она не делает. Поэтому за творогом теперь хожу в магазин, так как у других продавщиц на рынке брать не хочу, потому что не уверенна в качестве их творога, который у меня лично предназначается в основном для детского питания. Правда, сырой творог дети мои не едят, все время придумываю новые блюда, чтобы накормить их этим полезным продуктом, но все равно не хочется покупать творог у неизвестных людей.

В последнее время беру творог President "Творожная традиция" - он очень хороший по качеству и вкусный.

На этот раз взяла маленькую упаковку весом 250гр, так как собиралась делать мини-чизкейки. По той же причине взяла с маленькой жирностью - 0,2% - чтобы не переплачивать, ведь он немного дешевле такого же творога с большей жирностью. Цена за такую упаковочку - почти 25 грн, тогда как с жирностью 9% - больше 30 грн. Продается он в такой вот пластиковой коробочке, затянутой плотной пленкой, по середине которой есть небольшое окошко, где мы можем видеть структуру и качество творога. Мне нравится такая упаковка, ведь в ней нет доступа воздуха к продукту и творог в ней не рассыпается и не деформируется. Еще пленка, которой затянута упаковка, имеет достаточно толстый нижний липкий уголок и можно, взяв необходимое количество продукта, аккуратно заклеить отверстие и спокойно отправить упаковку с творогом в холодильник еще на пару дней.

На боковой стороне пластикового лоточка выбита дата изготовления и конечный срок годности данного творога. Как видим, - только месяц, но, в принципе, домашний в обычном целлофановом кулечке и столько бы не прожил.

Низ лоточка немного ребристый. Мне стало интересно почему. Я так полагаю, это сделано для того, чтобы упаковка с продуктом не сползала вниз на полках холодильников в магазинах. Хотя, может это просто эстетическая сторона оформления лотка. Но на качество продукта это не влияет абсолютно никаким образом, так что оставляю его в покое.

Сам творог чистого белого цвета, однородной зернистой, но не очень плотной структуры, кусочек держится целым после вскрытия упаковки. Запах чуть-чуть ощутимый творожный, но не кислый. В составе коровье молоко и закваска, как и положено, ведь ничего другого там быть не должно.

Творог легко крошится, хорошо перемешивается с сахаром и сметаной, но все равно остается немного зернистым. Чтобы превратить его в однородный нежный крем, надо использовать блендер. Вкусовые качества творога President "Творожная традиция" 0,2% очень высокие - он нежный, мягкий, не кислый, без каких-либо других привкусов, с приятным кисломолочным послевкусием.

Из данного творога у меня получились вкуснейшие мини-чизкейки, правда, чтобы немного схитрить перед детьми я их сделала малиновыми, и десерт удался на 200%, ведь дети ели его с удовольствием, а теперь просят еще. Так что завтра опять пойду в магазин за творогом.

Творог President "Творожная традиция" 0,2% мне очень понравился своими вкусовыми качествами и сравнительно небольшой ценой. Буду и дальше его покупать. Так что и вам данный творог рекомендую.