Один из предлагаемых фирмой Haas продуктов-это корица молотая. Я купила ее, удивившись недорогой цене, но прочитав в составе:корица молотая (вьетнамская).
Маленький пакетик весом 10 граммов, с фирменным знаком Haas, с подробной информацией о продукте на оборотной стороне и рецептом приготовления булочек с корицей. Собственно, своими неплохими рецептами Хаас очень охотно делится с потребителями, покупающими их продукцию.
Пакетик заклеен герметично, но запах корицы все-равно пробивается сквозь упаковочный материал.
На вид эта корица темно-коричневого цвета, хотя настоящая должна быть желтовато-коричневой.
Запах (а не аромат) сильный, корицей пахнет, а по вкусу -не хватает какой-то благородности, что ли.
Я поинтересовалась уточнением "вьетнамская корица". Тут и ясно стало, почему цена невысокая и свойствами отличается данный продукт. Это, поставляемый из Вьетнама, Китая и Индонезии дешевый заменитель -кассия. А настоящая корица-из Шри-Ланки. Теперь будем на страну-поставщика смотреть.
Для выпечки эта корица мне не понравилась, очень важно не переборщить, а то вкус очень резким получается. А вот когда делаю домашнюю грудинку, то добавляю половину чайной ложечки на литр воды-нормально.
Срок годности-полтора года. Свои два пакетика как раз израсходую, хотя и выбросить не жалко. Точную цену не помню, что-то меньше десяти рублей.
Изготовитель : ООО "ПЕЦ-ХААС", РФ, Московская область, город Коломна.
Рекомендовать не буду, но ставлю "тройку"- все-таки заменитель не химический, а просто дешевый.