Обычно я делаю тесто для пиццы в хлебопечке, но иногда мне хочется сделать пиццу именно на такой основе, т. к. пицца получается немного другой или просто лень возиться ))
Хорошо, что основу можно хранить в морозилке и при необходимости разморозить буквально минут за 15-20.

Конечно, мне не верится, что основа выпекается в каменной печи, но все равно она вкусная и уж точно ее надо готовить в духовке, т. к. в СВЧ она получается размокшей, а я люблю с корочкой

Состав, конечно, не идеальный, много каких-то пищевых добавок и консервантов, но если не есть ее постоянно, а раз в месяц, то надеюсь будет не очень вредно.

Для того, чтобы пицца была с хрустящей корочкой, но не сухая на основу надо нанести соус, я люблю использовать самодельную аджику, потом порезанную домашнюю колбаску, порезанные соленые огурчики и свежие помидорки и сверху тертый сыр. Я люблю классическую пиццу, безо всяких ананасов или анчоусов.

Приятного аппетита!