Захотелось мне написать отзыв о нашем молоке. Это молоко производится в Липецкой области, городе Лебедянь.

Так уж вышло, я покупаю по 2-3 коробки ( или бутылки) молока в день. Семья у меня небольшая, но молока идет много, так как каждое утро варю молочную кашу, пеку блины, кексы и начала варить какао, да и так кто-то может выпить стакан молочка ( сыну же я его все равно кипячу, хоть оно уже пастеризованное).

Молоко отборное 3,4- 4,5 %, но жирности его совсем не чувствуется, да и не разбираюсь я в ней. Я не ценитель молочного вкуса, поэтому ничего сказать не могу. А вот выпечка из него мне очень нравится, да и каши хорошие. НО стоит только применить для варки каши молоко, простоявшее, хоть и закрытым, но несколько дней, сразу свернется! Но я не теряюсь, если оно сворачивается в кастрюле, то тут же превращается в сырье для домашнего творога! А его сыворотка применима для окрошки!
И все от того, что сроки хранения молочной продукции Лебедянь очень коротки! Поэтому нужно быть с ним внимательными или же не теряться, как я, и превращать свернувшееся молоко в другой вид молочного, полезного лакомства.

Срок годности указан на верхней части коробки.

Мне очень нравится удобная крышечка на этой коробке с молоком. Не нужно разрывать и надрезать верхушку, как на многих коробках с молоком другой жирности, взять к примеру этого же производителя. Тут все просто : открыл крышку, взял нужное количество и снова ее закрыл.
Помимо даты в верхней части упаковки молока написаны основные плюсы данного продукта:
-натуральное,
-без консервантов,
-без сухого молока!
Еще я очень люблю делать из этого молока кефир. Для этого нужно подержать коробочку в тепле. Процесс закисания будет длиться столько, смотря какая температура окружающей среды, летом, ествественно, все произойдет быстрее. А лучше перелить содержимое пакета в стеклянную посуду : банку или кувшин. Обычно у меня за 2 дня получается простокваша. Из нее можно что-то испечь, а можно приготовить домашний творог.
Цена у молока колеблется от 40 до 55 рублей, я так и не узнала сколько оно стоит, ведь во всех магазинах по-разному и еще поочередно везде проходят акции на него.
Это не самое лучшее молоко на мой взгляд, есть производители получше, которым яя больше доверяю. Но все же меня устраивает это молоко для приготовления из него различной еды. Поэтому я его покупаю уже очень давно и буду продолжать его приобретать в дальнейшем.
Наверное это молоко, в связи с недолгими сроками хранения, доступно только нашему региону, нет смысла его везти в дальние края. Да и у каждого есть свой производитель!
Мы же рады, что у нас есть "Лебедянь молоко".

Спасибо за внимание!