Моей семье нравятся разнообразные блюда из курицы, начиная супом, заканчивая шашлыком. В этот раз на природу решили замариновать курочку. Взяли цыпленка-бройлера Тимашевской птицефабрики. Вес цыпленка составил 1,714 килограмм. Не замороженный, что на мой взгляд является несомненно плюсом, а охлажденный. На упаковке внушающая доверие надпись "ГОСТ". Вытащив цыпленка, помыла его под проточной водой. Потрошить его не требуется. Нарезка на небольшие кусочки не составила труда, жирка было в меру, как я люблю. Косточки мягкие, кожица тонкая. Само филе розового здорового цвета, без посторонних запахов. На мангале такая курочка готовиться, практически, моментально. Самый верный показатель вкуса и аромата - это то, что курочка разлетелась, как горячие пирожки)