В последнее время стала чаще видеть у нас на прилавках башкирские продукты.
Один из них - Сыр "Купеческий".
Купила я этот сыр в магазине "Дикси" по акции.
Покупала с опаской, потому что очень разочаровалась в последнее время в сырах.
Что не куплю, то пересолен, то твердый, то на вкус как плавленый продукт.
Да и понятно, наш рынок сыров обновляется.

Но сыр "Купеческий" превзошел мои ожидания. А доченьку, аж "за уши" не возможно было оторвать от него, все просила добавки.

На вкус он очень приятный, хорошо режется, в меру твердый.
Люблю тереть сыр в омлет или в овощной салат, этот сыр добавляет пикантности блюдам.

Состав сыра тоже радует. Он состоит из натуральных продуктов. А краситель аннато, содержащийся в сыре и смущающий некоторых людей - это натуральный краситель, растение аннато известно также под именами «помадное дерево» и «бикса». Краситель из этого растения используется сыроделами для придания сыру желтого цвета.

Покупала его вначале июля, то есть, если смотреть на дату изготовления, то он очень свежий оказался.

Теперь я знаю, что в России умеют делать вкусные сыры.