5
Отзыв рекомендуют 20 10

Отзыв: Ультрапастеризованное молоко Белый город - Есть впечатление, что оно вообще не киснет...

Достоинства: дешевле аналогов, длительного хранения, ГОСТ, без сухого молока и без добавок
Недостатки: вообще не портится, что иногда наводит на размышления - почему и как же так!
Не знаю, плюс это или минус, но это "Молоко Белый город" (ультрапастеризованное, коровье) в открытом состоянии - вообще не киснет, сколько бы оно ни стояло в холодильнике...
По полгода мы его, конечно, открытым не держим - для чистоты эксперимента :),

но случалось открыть, забыть-не использовать, а через 2 -3 недели (в открытом пакете) оно оказывалось точно таким же на вкус!

Молоко коровье ультрапастеризованное Белый город



ИЗГОТОВЛЕНО по ГОСТ 31450-2013,
соответственно химии или грубой подмены, нарушений технологии быть не должно.
Состав, указанный на упаковке, ничуть не отличается от пастеризованного (ультрапастеризованного) молока других производителей: "молоко нормализованное".
Без сухого молока и никаких консервантов.
Отметка "Сто лучших товаров России".

Ультрапастеризованное молоко Белый город фото


Ультрапастеризованное молоко Белый город фото



Чаще всего Ультрапастеризованное коровье молоко Белый город встречается в продаже с жирностью 3,2% и 2,5%,
но существует и 1%-ное.

Производитель ОАО "Белгородский молочный комбинат" г. Белгород (и/или его филиалы в други городах России).

Срок годности полгода,
но:
прошу обратить внимание на эту фотографию и даты на ней

Ультрапастеризованное молоко Белый город фото



Срок годности истек еще в мае этого года (дело в том, что затарившись как-то по акции этим молоком мы просто не успели его использовать :), а на срок годности даже внимание не обратила, это именно тот пакет, который использую сейчас в августе 2016, через 3 месяца после официального окончания срока годности ...
И...
оно абсолютно нормальное!!!
Уже пакетов 5, такого просроченного выпили :).

В супермаркетах Москвы и области оно всегда есть в наличии на фоне более известных и дорогих марок, типа "Домика в деревне", "Простоквашино" или Вимм Билль Данн.
И на него часто супервыгодные акции.
Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление Есть впечатление, что оно вообще не киснет...
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву10

trigonometry
Тоже такое покупали, но последнее время все чаще фермерское стали покупать в маленьких магазинчиках - оно и правда на молоко похоже, а это все даже не киснет, как вы точно подметили.
Lenushka85
Сейчас у многих производителей молоко не киснет неделями, а если и прокисает, то становится невыносимо горьким. Химпром рулит)))))
vredinam1
нет , это не химпром, это ультрапастеризация. Прежде чем осуждать, учите матчасть :) Молоко длительного хранения это то молоко, которое ультрапастеризовали, не развели из сухого или добавили консервант, а всего лишь нагрели до 130 градусов, и тем самым уничтожили всю флору, которая может портить молоко, в том числе погибают и кисломолочные бактерии, которые придают кислый вкус при скисании. В открытой пачке молока процессом порчи руководят бактерии из воздуха, поэтому молоко прогоркает и приобретает горький , а не кислый вкус. Бояться такого молока не надо, оно абсолютно нормальное
Лемика
если смешать его , например, с кефиром - прекрасно прокиснет. Не киснет, потому что в нем от высокой температуры погибли молочнокислые бактерии, а взяться им неоткуда
Izoria
Я бы не рискнула его пить)
Мария Панова
ну и зря, вот это как раз самое безопасное молоко, потому что ультрапастеризованное. Его даже детям с 8ми месяцев можно, и в детсадах только его и дают.Я бы, например, не рискнула пить молоко купленное на базаре, типа "деревенское".
FiLLipOK
Оно и не киснет, потому что ультрапастеризованное, даже если вы его просто на столе хранить будете. Там нет ничего "живого" из-за технологии его изготовления, а скисание- процесс с участием живых микроорганизмов.
Tooz
Не дорогое
annakranina
Живых бактерий, ради которых мы и пьём молоко, там нет. Такое молоко имеет смысл использовать в длительной поездке.
Pechenushka1
хорошее молоко, такое же покупаю. Оно кстати портится дня через 4ре после открытия, просто не так как пастеризованное, оно не сворачивается, а горьким становится если попробовать, потому что ультрапастеризованное. Я вообще читала, что ультрапастеризованное самое качественное, якобы для него только хорошее сырье берут, т.к. низкосортное молоко не пройдет обработку высокой температурой, по этой же причине его невозможно сделать из сухого молока. Поэтому давно только ульту беру в тетра паках