Недавно в гости приезжала тетя нашей невестки, которая в далекие советские времена вышла замуж за латвийца и осталась жить возле Риги. Каждое лето приезжает в гости и привозит разные латвийские гостинцы, а поскольку знает нашу любовь к их мягким сырам, обязательно захватывает этого добра побольше. В этот раз привезла нам мягкий сыр Limbazu Piens с вялеными помидорами и приправами.

Коробочка не совсем обычная, точнее совсем нам не привычная - круглая, похожа на бочонок с ушками, выполнена из прочного пластика. Крышечка же из тонкого прозрачного пластика, с язычком для удобства открывания. Под этой крышкой была еще защитная пленка из толстой красочной фольги, но к сожалению запечатлеть ее мне не удалось - слишком большим было желание родных скорее попробовать эту заграничную вкуснятину))).

Если повернуть коробочку обратной стороной, можем найти информацию на латвийском и русском языках о составе данного продукта, условиях хранения и производителе. Что касается состава, то в нем преобладают, все же, натуральные компоненты, даже красители и ароматизаторы натуральные, но огорчает факт наличие в нем модифицированного крахмала, гуаровой и ксантовой камедей, хотя все эти пищевые добавки официально разрешены для использования в пищевой промышленности и якобы в небольших количествах вреда человеческому организму приносить не должны. Сыр данный жирненький, так как массовая доля жира в нем в пересчете на сухое вещество составляет 62%.

Производит данный сыр "Рижский молочный комбинат", Латвия.

Хранить такой продукт надо при температуре от 2 до 6 градусов, то есть исключительно в холодильнике, но за два дня, пока тетя добиралась до нас с сыром в обычной дорожной сумке, с ним ничего не случилось - он не прокис, горьким не стал, вкусовые качества остались отменными. Но все же так рисковать не стоит и хранить строго в холодильнике в целях безопасности для собственного здоровья. Дату производства на коробочке я не нашла, но вот на дне есть дата, до которой надо употребить данный продукт, то есть конечный срок хранения.

Еще немного повернув коробочку, видим таблицу пищевой ценности этого мягкого сыра, причем энергетическая его ценность не очень большая - всего 240 ккал. Вес сыра в баночке 150 грамм.

Что касается самого мягкого сыра, то он молочного цвета, структура довольно плотная, консистенция однородная, немножко зернистая, пахнет сливками и творожным сыром. Что касается вяленых помидор и приправ, то визуально мне разглядеть их не удалось, да и во вкусе они не очень чувствуются, но вкус самого сыра просто бесподобен - мягкий, нежный, легкий, сливочный, очень приятный.

Всем очень понравились бутерброды с мягким сыро Limbazu Piens с вялеными помидорами и приправами. Хотя, было бы его больше, думаю, никто бы не отказался полакомится такой вкуснятиной прямо из баночки ложкой, но так как надо было поделится со всеми, обошлись бутербродами с этим вкуснейшим сыром.

Так что если будете иметь возможность достать такой сыр, обязательно ею воспользуйтесь - сыр действительно очень вкусный, и я с удовольствием его всем рекомендую!