Ещё один вкусный и недорогой мясной продукт, произведённый на курганской земле. Перед этим я уже оставил несколько положительных отзывов о продукции местного мясокомбината "Велес". Сегодня же речь пойдёт о варёной колбасе "Чайная", изготовленной Курганским мясокомбинатом "Стандарт" - главным конкурентом "Велеса" на нашем региональном рынке мясных изделий.

Скажу сразу - на покупку именно этой колбасы одновременно повлияли три фактора. Во-первых, меня приятно поразила цена этой колбасы. Очень доступная даже по меркам нашей бедной области. Во-вторых, продукция Курганского мясокомбината "Стандарт" это всегда качественно и вкусно, в чём лично я успел убедиться уже не раз. Ну и, в третьих, мне просто страшно захотелось поесть чего-нибудь мясного. Причём не какой-нибудь там нежной колбаски высшего качества, а вот именно чего-то грубого, простого, но, по возможности, вкусного. Колбаса "Чайная" категории В, иначе говоря - 2-й сорт, как нельзя лучше соответствовала этому критерию. И, когда я в нашем магазине увидел на прилавке небольшую симпатичную 500-граммовую колбаску, все три вышеназванных фактора в моей голове сошлись воедино. Решение пришло моментально - брать.

Готовить в тот день на даче мне было некогда, да и не хотелось особо, поэтому к купленной колбаске я присовокупил всего лишь булку чёрного хлеба, десяток яиц и литр молока. Дёшево и сердито. Часть колбаски я тут же по приходу на дачу пожарил с яичками, а оставшееся уничтожил в течении вечера и следующего утра с хлебом и несколькими кружками горячего цикория с молоком.

В целом, колбаса "Чайная" полностью оправдала мои ожидания. Обалденно вкусная, немного грубоватая, и очень питательная колбаска. Цвет колбасы - розоватый, с небольшими белыми прожилками жира. Консистенция - плотная, но как-будто слегка рыхлая и слоистая. Запах - натуральный мясной. Понравилось, что колбаса умеренно жирная. По крайней мере, когда берёшь её руками, не возникает этого неприятного ощущения жирности, от которого хочется немедленно тщательно вытереться полотенцем.

Выпускается колбаска в плотной искусственной оболочке светло-коричневого цвета. Вес колбаски - 500 грамм. Цена в нашем магазине - 170 рублей за штуку. Изготовлена "Чайная" по ГОСТу. В составе, указанном на оболочке, в основном, натуральные продукты. Имеется, правда, упоминание о том, что предприятие использует сою и яичный порошок, но, как успокаивают производители, все эти продукты не содержат ГМО. Произведена колбаса ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт" в городе Кургане.

Короче, самая что ни есть обычная, бюджетная, вкусная и качественная отечественная варёная колбаса. По сочетанию "вкус-цена-качество" это просто превосходный продукт. Шедевром мясной продукции "Чайную" назвать сложно, но для ежедневного перекуса она подходит как нельзя лучше. Такую колбасу сможет позволить себе даже семья с небольшим достатком.