Посудой этой в 90е годы пытался заниматься мой папа... Время тогда было смутное, очень сложное, каждый вертелся как мог, ну и он не исключение... Городок у нас маленький и найти что-то, чтобы и дома хоть иногда бывать, и основную работу в армии не терять было мегасложно, но нашлись друзья семьи, которые, что называется "втянули"... Не скажу, что он был прям из тех, кто с этими кастрюлями по квартирам ходил и закрытые двери ломал - нет... во-первых посуда тяжёлая (:)))), а во - вторых - не из тех он... что-то продавал, но больше брал со значительной скидкой в семью (как и многие МЛМ-щики)
Что мы только не использовали из этой посуды: вилки, ложки, трубочки для коктейля с ложечкой на конце, больше напоминающие стоматологические зеркальца... стаканы, ну и конечно же царицы всей этой продукции - кастрюли и сковородки... сейчас к сожалению многое пока убрано, т. к. маленький ребёнок в квартире и не безопасно, но вот кое-что могу и показать, и рассказать... Вот к примеру сегодня перед нами самая маленькая глава посуды - мини-кастрюлька для варки каши...

Диаметр у неё около 30 сантиметров... Это самая маленькая посудина этого класса... сейчас она, вопреки всем "согражданам" работает и никуда не прячется, так как именно ей по утрам поручается варить детскую кашу, с чем она превосходно справляется на самом маленьком огне и практически никогда не пригорает... кроме того, даёт мне возможность заниматься немного своими делами, а не стоять как Цербер над паром...
Как вы уже увидели дно у кастрюльки утолщённое (около 1,5, а у некоторых согражданок более крупных размеров и до 2 см толщиной)...

Служит она нам уже более 20 лет, поэтому вид слегка потрёпанный жизнью...
На дне кастрюли информация... мало правда понимаю, о чём, но есть товарный номер серии, логотип фирмы и 18/10 - это тип справа Хром-Никель 18/10...
Тут вот надо отметить мне как медику, что сплав этот является хирургическим и в контейнерах такого типа перевозятся органы для трансплантологии.
У кастрюли конечно же есть аналогичного размера крышка... В ручке этой крышки запрятан терморегулятор:

Мы видим 3 поля... синее - это остывшее блюдо или стабильное состояние при неиспользовании посуды (как сейчас)... зелёное поле - оптимальное поле при готовке... я с детства усвоила, что чтобы всё было нормально - стрелочка должна быть в середине зелёного поля... Ну и красное поле - угроза пригорания (или кнопка вызова шахтёров на угли:))... если "заползла туда стрелка" - снимай кастрюлю с огня и смотри не пришпарилось ли что-то ко дну...
В общем как-то так... Посудой пользуемся более 20 лет, у нас можно сказать один из первых комплектов, которые появились в нашей стране, поэтому могу смело судить о плюсах и минусах...
Плюсы: то, что при умелом использовании можно совместить и уборку и готовку и всё получится... Молоко кстати дольше стоит в данной посуде... Так же можно спокойно тушить овощи не используя соли... благодаря тому, что это практически без 5 минут пароварка - овощи сами распределяют свои внутренние соли по блюду... Я не любитель соли и вечно всё недосаливаю - для меня это плюс... Курица тоже получается сочной, промежуточно между сварившейся и пожаренной... я такую смело даю сыну...
Минусы: 1) посуда достаточно тяжёлая и чтобы её достать нужно 2 руки, а не 1 как при обычной... 2) ручки у кастрюли сделаны бестолково, не знаю, как у последующих комплектов, но в этом тихий ужас...

Одна крышка у нас пока выглядит так, так как в один прекрасный момент ручка просто развалилась у меня в руках... "Вот тебе бабка и банный день!"...))))) Муж её конечно привёл в порядок - лежит заклеенная... Но вот что-то подсказывает, что полноценно работать уже не будет...

Вот по этому шву она буквально развалилась...
Но это только у одной кастрюли и то ЧЕРЕЗ 20 с ЛИШНИМ ЛЕТ... Хоть и пишут пожизненная гарантия, но вечного нет ничего!!!
Ну и 3)... не знаю, как сейчас, но на тот момент - по мне так она необоснованно дорого стоила... Сейчас конечно наверное есть и аналоги, просто мы о них не в курсе - пока эта посуда работает и ладно! А покупать Вам её или нет - каждый решает для себя, взвесив плюсы и минусы... И главное - не нарваться на подделки (взрыв крышек - как раз из этой оперы, когда в сплав добавляется алюминий... по моему)...

*** Цена от балды, т. к. покупалось всё давно и за другие деньги))))