Всем доброго времени суток.
Недавно увидела в магазине термостатную сметану "Простоквашино" 20% и купила ее попробовать. Упаковочка мне показалась очень прикольной, мне она напомнила сметану советских времен, только там баночки были стеклянные, а тут пластмассовые. Баночка термостатной сметаны 250 грамм стоила 70,5 рублей.

Как видно на фото, срок годности данной сметаны больше месяца. Как бы мне не объясняли на счет новых технологий, но я все ровно не люблю, и стараюсь не покупать, молочные продукты у которых срок годности больше десяти дней. Я вообще стараюсь покупать молочную продукцию местного производства, а не привезенную за сотни километров.

Еще мне не понятна надпись про традиционный способ изготовления сметаны. Чьи это традиции, в деревнях сметану таким способом точно не изготавливали.

Состав у термостатной сметаны такой же, как и у обычной. Пищевая и энергетическая ценность абсолютно одинаковые, даже сделаны обе сметаны по одному ТУ. Последнее меня очень удивило.

По консистенции сметана очень густая, вкус сливочный, не кислая. Я постоянно беру сметану 20% жирности, но эта по сравнению с обычной кажется более жирной.
Сметана действительно очень вкусная, если есть ее отдельно. В салате и супе разницы между термостатной сметаной и обычной я не заметила.

В принципе мне сметана понравилась, но покупать ее постоянно я не буду. Тем более что недавно посмотрела передачу, где сказали, что термостатные продукты ни чем не отличаются от обычных. Последнее время стало модно правильно питаться, и производители придумывают всяческие "новинки". Тем более что "здоровые" продукты в разы дороже привычных. К слову термостатная сметана ровно в два раза дороже обыкновенной 20% сметаны.

Всем спасибо и полезных продуктов.