Не так давно мы начали покупать очень полезный и вкусный продукт с пробиотиками. Называется он Бифилайф.
Выпускается он в стандартных баночках по 450 мл. Есть несколько видов этого полезного продукта.
Есть простой Бифилайф. Он обычно выпускается в простой упаковке голубого цвета. У меня муж так и заказывает: мне в голубой упаковке. Это значит, что там обычный кефир без различных сладких добавок.
Я больше люблю черничный Бифилайф. Он очень вкусный и там, действительно, добавлены ягоды.
Правда, по своей калорийности он очень высокий и с большим гликемическим индексом. Я от него не раз очень сильно прибавляла в весе. Но это дело мы отрегулировали и теперь потребление такого продукта для меня идет совершенно безболезненно.

Недавно заглянула в старый журнал Бурда и увидела вкусненный рецепт, который сразу и сделала. Теперь делаю его постоянно.
Называется он Ньокки. И когда сделаю его, то с черничным Бифилайфом смотрится очень вкусно.

Берете тыкву. Я беру еще молодую. И ставите в духовку распарить ее до кашеобразной консистенции. Вынимаете, перемешиваете в кашу и добавляете упаковку творога, можно творожной массы, но будет тогда очень калорийно! Осторожно! Добавляете 2 яйца, перемешиваете. И потом муки. Я добавляю ржаную. Потом кипятите воду, формируете ложкой кусочек и в кипяток. Готовятся очень быстро. Как всплывут, значит готовы. Дальше можно обжарить на оливковом масле. Я этого не делаю. Даю им остыть. Они холодные во много раз вкуснее. И потом на вилку, в Бифилайф черничный и в рот!
Боже ... слюни потекли!