___Всем привет!____
Еще несколько лет назад поточить ножи было вполне обыденным делом. Сейчас, когда появилась "умная" керамика, все стало предельно просто: сама заточится, легко помоется, аккуратно нарежет. Один недостаток: достаточно хрупкие. Именно поэтому, у меня сейчас на кухне два "любимчика": керамический нож Fissman и "мясной" нож.
Керамикой я режу овощи, фрукты, хлеб с такой легкостью и быстротой, как будто готовлюсь в профессиональные повара))) Обычным ножом управляюсь гораздо медленнее.
Почему я из всего многообразия выбрала именно этот нож? Попробую кратко рассказать)))

Нож, как Вы видите не большой - всего 10 см, упаковка у него "солидная". Да и как может быть по-другому, ведь качественный товар хочется купить не только для себя, но и в подарок))) Нож Fissman идеальный вариант) Взяла не большой по двум причинам: во-первых, мне с ним проще управляться и самый ходовой нож для моей маленькой руки именно 10-15 см., а во-вторых, цена была снижена на 50% по акции "Июльский бум". На официальном сайте (советую покупать только там), всегда есть интересные скидки, не возможно пройти мимо.

На обратной стороне есть подробная информация о том, какие еще ножи можно приобрести, кроме этой модели (4-ки) есть еще более крупная 5-ка и 6-ка и маленькая 3-ка для овощей.
Ручка очень легкая, приятная на ощупь, пользоваться одно удовольствие! Форма удобная, чуть выгнутая, рука не устает.

Вообще керамические лезвии более устойчивы к коррозии и воздействию кислот, поэтому ими можно измельчить любый овощи и фрукты. Кроме того, они дольше острые и легко шинкуют. На фото видно, лезвие тончайшее!

_ИТОГ_
Попробовала приготовить булгур из овощей. Баклажаны, которые всегда было проблематично резать, были быстро и тонко нашинованы! Очень довольна)))