Сушилку Скарлетт я купила 4 года назад. Потому как на участке растет много яблонь, и осенью встает вопрос о переработке этих прекрасных плодов. Сушка на мой взгляд лучшее что можно с ними сделать. Не нужно мучиться с закатками, не нужен сахар, занимают мало места, легко хранить и конечно же, самое главное сохраняются все витамины. А какой компот! Зимой лучше всяких чаев. И что бы не мучиться с духовкой, лучший выбор для меня - сушилка Скарлетт.

Состоит она из пяти поддонов (или решеточек), внизу находится корпус который подает воздух, температуру можно регулировать. Все очень просто. Нарезали яблоки, выложили, включили и примерно через два дня, можно закладывать продукт на хранение. Фото до сушки

после

Как видно из фото, как бы плотно не лежали яблоки, после сушки они намного уменшаются в объеме. Поэтому сушилку я загружаются по максимуму, что бы как можно больше переработать за один раз. И температуру ставлю по выше, так как, совсем мало времени, а яблок ооочень много. В дальнейшем обязательно куплю еще сушилку, поскольку этой мне мало. Самый пик работы приходится на август сентябрь, но и в другое время без работы она не стоит, сушим грибы, муж сушил себе рыбку к пиву, я сушила помидоры, лук, чеснок, предварительно порезав и застрелив решетку марлей, а еще появилась идея высушить тонко нарезанный отварной картофель, если яблоки высыхают до хруста, почему бы не попробовать сделать чипсы? После яблок обязательно попробую. Как видно, сушилка очень полезная вещь в доме. Из минусов могу отметить небольшой для меня размер и неудобно мыть решетки, после помидор, она частично не отмылась до сих пор. Но это такая мелочь по сравнению с той пользой которую она приносит.