Доброго времени суток всем заглянувшим! Сегодня я буду непредсказуемой - напишу отзыв о продукте питания, а именно о 20% термостатной сметане "Простоквашино". Кисломолочные продукты покупаем часто, за исключением сметаны. Сметану покупаем либо к блинчикам, которые на нашем столе бывают крайне редко, либо для приготовления запеканок или сырников. Вот и в этот раз сметанка была приобретена для создания "кулинарного шедевра".

Термостатная сметана "Простоквашино" выделяется на полке магазинов прежде всего своей упаковкой. Продукт фасован в прозрачную баночку, благодаря чему ещё в магазине можно оценить его качество. Баночка выполнена из пластика, а не из стекла, как может показаться на первый взгляд, что сказывается на вкусовых качествах сметаны, но об этом немного позже.

Баночка запаена металлической мембраной, которая защищает продукт от преждевременной порчи. Чтобы открыть баночку, необходимо потянуть за "язычок" мембраны.

Баночка оснащена плотно закрывающейся крышкой.

На лицевой стороне баночки указан срок годности продукта. На мой взгляд, срок годности для кисломолочного продукта неоправданно длительный, что вызывает сомнения в его натуральности.

Чем же термостатная сметана отличается от обычной? Об этом написано на упаковке - сметана сквашивается в баночке.

Производитель обещает, что его продукт сделает готовые блюда вкуснее.

Подробную информацию о продукте можно найти на этикетке. Состав у термостатной сметаны, если верить производителю, действительно натуральный.

Предлагаю заглянуть в баночку и рассмотреть её содержимое. Первое, что бросается в глаза - это наличие "крупки" на поверхности сметаны и выделение сыворотки. Эти два факта скорее всего указывают на нарушения норм хранения продукта.

В целом же, консистенция сметаны однородная и густая. Продукт белого цвета с легким кремовым оттенком. Запах кисломолочный, с легкой кислинкой, без посторонних запахов.

Вкусовые качества термостатной сметаны меня разочаровали. Если сравнивать термостатную сметану с обычной сметаной этого же производителя, то первый экземпляр явно проигрывает по всем показателям. Если у классической сметаны приятный, сливочно-молочный вкус, с легкой кислинкой, то у термостатной ярко выраженный привкус пластмассы. И виной всему этому та самая баночка, в которой сквашивается сметана. Конечно, использовать такую сметану для приготовления блюд вполне можно, а вот кушать ложками явно не захочется.

Прежде чем подвести итог всего выше написанного, напомню о ПЛЮСАХ и МИНУСАХ 20% термостатной сметаны "Простоквашино".

Плюсы:

+ удобная в использовании и хранении тара;
+ густая консистенция сметаны.

Минусы:

- наличие сыворотки и "крупки" на поверхности сметаны;
- отвратительные вкусовые качества;
- длительный срок годности, что вызывает сомнения в натуральности продукта;
- пластмассовая тара;
- не самая демократичная цена.

Очевидно, что термостатную сметану "Простоквашино" я рекомендовать не буду. Советую поискать на полках магазинов более качественный кисломолочный продукт.

Спасибо за внимание! Кушайте качественную, полезную и вкусную еду:)