Хотела испечь торт на др ребенка. Вроде бы и пропорции соблюдаешь, и продукты покупаешь, как в рецепте, но все не то. Запорола. Расстроилась. Побежала в магазин, увидела сметанник по рецепту Юлии Высоцкой, делает комбинат Добрынинский. КУпила, оказалась очень удачная покупка. Нежный, вкусный, как мне нравится. Очень качественно приготовлен. Придраться правда не к чему. Буду теперь только его покупать. А свои "кулинарные экзерзисы" повторять больше не буду. Надобность отпала)