Доброго времени суток читатели сайта Отзовик.

В продолжении винной темы, а я не раз в отзывах рассказывала, что предпочитаю к красному вину сыр, сегодня мне бы хотелось поделиться своими впечатлении о мягком сыре Alti Brie.

Сыр российского производства, производитель ООО "Милкпром". Полная информация от производителя имеется на упаковке.

Упаковка с сыром весом 125 гр. Сыр с белой плесенью имеет бледный цвет с не выраженным сероватым оттенком. Шайба небольшая, высота 2.5 см, диаметр 8 см.

Сыр не пахнет чем-то особенным, аромат присутствует, но он мало уловим, легкий. Вкус у сыра нейтральный, он молочный, так же легкий, без кислинки.

Корочка сыра, так называемая плесень, мягкая, не толстая, по вкусу мало с чем сравнима. Режется сыр легко, не крошиться. Если сыр стоит на столе он не плавиться, не тает, сохраняет свою текстуру.

Так как санкционых продуктов на прилавках стало меньше, а разнообразить свой стол непременно хочется, то выбираешь продукты из того, что есть. Из последнего: я рассказывала о красном столовом виде Antico Italiano Toscana Indicazione Geografica Tipica Rosso, сыр подавался именно к нему.