А разве это характеризует сеть в целом? Вы считаете, руководство целенаправленно ведёт политику подобных хитростей? Такие ошибки возможны абсолютно в любом месте. Это человеческий фактор. Вы могли бы лишь изменить отношение к конкретному работнику и то, имея доказательства, что он сделал это умышленно. А так это просто пустозвонство, необъективное и эмоциональное.

Сеть в целом не характеризует. Я часто покупаю по этому же адресу Бассейная 39 хлеб и пирожные. Почти все ребята работают быстро и чётко. Как правило, при упаковке товара повторяют количество и название положенных пирожных. Но вот сегодня, 7 июня 2017 года, второй раз обманули. Я покупала полбулки и три булочки со сливками. Очереди почти не было, пару человек, запарки не было. Но молодой человек дал как-то неуверенно мне пакетик с товаром и не назвал количество. Дома я обнаружила, к сожалению, не сразу, только две булочки вместо трех. Было весьма неприятно, так как покупала их к приходу гостя.

Три раза сталкивался с подобной ситуацией, когда дома выяснялось, что не хватает нескольких пирожных, возможно сотрудники так закрывают свои минусы.