Вкус вареной сгущенки я помню со школьного возраста. Но ощутить этот вкус в то время было намного сложнее, чем сейчас. Помню как мама, собираясь приготовить торт или пирожные, тратила несколько часов, отваривая банку обычного сгущенного молока, с благоговейным страхом перед ее возможным взрывом и последующим отмыванием кухни. После приготовления торта нам с сестрой перепадали остатки на стенках банки, мы ее вылизывали начисто, и это было счастье.
Те времена прошли и не нужно тратить уйму времени на приготовление "варёнки" (так мы ее с сестрой называли). Теперь можно пойти в магазин и потратив свои кровные купить вкус детства. Так я решил сегодня и купил баночку Ириски, порадовать себя и беременную жену. Берем мы ее не часто, в основном, просто сгущенное молоко, и видели бы вы этот щенячий восторг на лице моей жены!
Десерт на сегодняшний вечер обеспечен, будем наслаждаться вкусом и вспоминать детство!