Давно пользуюсь круглой силиконовой формой от Тескома. Очень практично, удобно. Выпечка всегда удаётся. Также делала в ней желейные десерты без выпечки. Тоже вполне успешно. Если перед закладкой теста нанести тонкий слой подсолнечного масла - готовые кексики вынимаются без проблем. Моется силикон тоже очень легко, кроме того можно и в посудомоечной машине.
На праздник присматривала форму интересного дизайна. Часто встречались цветочки, которые больше подходят для лета, зверушки, которых резать и кушать как-то жалко :)
И вот год назад Орифлейм подкинул такой наборчик из большой и маленькой Ёлочек.

Взяла его по совершенно невысокой цене, не больше 200р. Зеленая форма высотой около 25 см, красная около 18.

На борту формы значки о температурном диапазоне (от -40 до +235), о пищевом назначении, возможности мыть в посудомойке, замораживать в морозилке и греть в микроволновке. Я использовала только в духовке.
На выпечке получается четкий рельеф. Чтобы бисквит не разломался - уделите особое внимание уголкам - хорошо смажьте маслом, припудрите мукой или манкой!
И можно настряпать целый еловый бор :)