Доброго времени суток, друзья!
Все лето и осень мы едим салаты из свежих овощей, а еще мы с мужем любим в салатах соленые сыры рассольные. Это может быть и фета наша любимая, и брынза. Ну вот как раз сегодня расскажу о брынзе "Болгарская" от торговой марки НАК.

Знаю, что продается такая брынза и в коробочках пластиковых, и на развес, или просто запакованная в специальную пищевую бумагу, как в моем случае. Стоимость брынзы - триста шестьдесят рублей за килограмм, у меня кусочек весом в 332 грамма, соответственно, цена его около ста двадцати рублей.

Как и все рассольные сыры, брынза Болгарская во вкусу должна быть достаточно соленой, но вот только именно этот сорт почему-то очень уж соленый, и, кроме как в салатах овощных, я больше нигде такой сыр применять не смогу, хотя люблю иной раз брынзу на кусочек хлеба положить и со сладким чаем съесть с удовольствием. Но это не тот случай.

Когда я кладу этот сыр в салат, то надобность в соли для салата совершенно отпадает, брынза дает нужное количество соли, так что ничего страшного в ее солености нет. С несолеными овощами она идет на ура и очень вкусна.

Тем не менее, брынзу Болгарскую я рассматриваю только лишь в качестве одного из ингредиентов к овощным салатам, не более. Потому рекомендовать я ее буду всем своим друзьям и не только с этой оговоркой.
Приятного аппетита.