Мойву копчёную под маркой NORIS купили в Ашане поддавшись соблазну полакомиться солёной, подкопчёной рыбкой на ужин. Изначально планировали купить скумбрию, но до скумбрии мы так и не дошли т. к встретились нам на пути симпатичные коробочки стилизованные под деревянные ящики с копчёный рыбкой. На выбор предлагалась Мойва или Салака. Заглянуть внутрь, чтобы визуально определить, что лучше было невозможно, поэтому взяли оба варианта.

Сначала расскажу про мойву, а про салаку будет отдельный отзыв.

На упаковке проставлена дата производства. Рыба свежая. Срок хранения указан 20 дней.

Коробки не герметичны, но для под страховки заклеены с двух сторон прозрачным скотчем. Возможно, это ухищрения магазина, поскольку в магазинах самообслуживания нет никакой гарантии, что покупатели не будут открывать коробки и трогать содержимое. Что для продуктов питания недопустимо, поэтому такая мера совсем не лишняя.

С боков коробки имеются ветиляционные отверстия. Через них исходит такой аппетитный запах, просто "слюнки текут" и хочется немедленно попробовать эту рыбку, что конечно де невозможно и пришлось потерпеть до дома.

С боков коробочки есть информация о производителе. И можно узнать, что производят мойву NORIS в городе Королёв, Московской области. Производитель ООО "Метатр".

Если посмотреть на коробку с другой стороны, то там рас положилась не менее нужная информация о составе продукта, весе и прочем.

Состав довольно короткий. Самым вредным мне кажется Бензонат натрия, но его присутствие здесь совсем не минус т. к этот консервант является подави тлеем роста грибков, плесени и микроорганизмов и т. п, что я считаю в рыбных продуктах особенно опасным. Вред этого консерванта не сравнима меньше, чем польза. К тому-же такая рыба не продукт каждодневного потребления, поэтому много этого консерванта вам не достанется.

Дома мы планировали съесть копчёную мойву с варёным картофелем. А пока картошка варится я немного по фотографировала рыбку для вас.

Вот так рыба выглядит в коробке.

Видно, что все рыбки как на подбор. Красивые и аккуратные. Мятых или сломанных нет. Выглядят просто отлично. А какой аромат... Просто нет сил сдержаться и не попробовать.

В коробке 195 грамм. Но поскольку коробка не прозрачная покупателю может быть трудно определить много это или мало. Я посчитала. В моей коробочке оказалось 11 рыбок. Думаю может быть чуть больше или меньше, в зависимости от того на сколько вам попадутся крупные экземпляры.

В моей коробочке были рыбки разного размера. Покрупнее это самцы, они без икры и более жирные. Помельче - самки. Хоть они и не такие мясистые как самцы все они были с вкуснейшей икрой.

Вот так выглядят рыбки:

Чистится копчёная мойва NORIS хорошо. Рыбки не сухие, жирненькие и очень, очень вкусные. Правда соли немного многовато, но с картошкой было отлично.

Мы справляли со с рыбками сами, а вот детям приходилось помогать почистить мойву. Больше всего им пришлась по вкусу икра, которая была абсолютно в каждой рыбке женского пола. Для сравнения вы можете посмотреть на фото рыбка покрупнее самец, он более мясистый, а поменьше самка она в своём брюшке содержит икру, поэтому чистить советую аккуратно.

Копчёная мойва под маркой NORIS нам понравилась. Будем иногда покупать, когда хочется чего нибудь солёненького или копчёного, то это неплохой вариант. Думаю она отлично подойдёт и под пиво. Рекомендую попробовать.