Сегодня расскажу вам о напитке, который очень люблю, но который мне пока нельзя, так как кормлю грудью. Он стоит и соблазняет меня, я подхожу к нему, открываю пробочку, нюхаю, наслаждаюсь, тяжело вздыхаю, закрываю пробочкой и опять ставлю подальше. "С глаз долой - из сердца вон" в этом случае не работает.


Вот он, смородиновый Рижский бальзам.

Сразу оговорюсь, просто так его не пью, не умею. Но пить его можно, т. к. крепость бальзама не привычные 40%, а 30, поэтому и спирт чувствуется меньше. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Бальзам очень ароматный, пахнет именно черной смородиной, запах которой я просто обожаю, в отличие от вкуса.
Состав я на бутылке не нашла (все-таки это тайна). Написано только, что рецепт оригинального Рижского бальзама был создан рижским аптекарем Кунце в 18 веке, а три века спустя был создан черносмородиновый Рижский бальзам, когда в оригинальную версию добавили сок черной смородины.

Указано, что бальзамом можно наслаждаться в чистом виде либо в коктейлях. Я же добавляю этот бальзам в черный чай, поэтому небольшой бутылки хватает надолго. Теперь, когда алкоголь мне нельзя, завариваю черный чай с сушеными листьями смородины. Похоже, нравится (хотя раньше такое не нравилось), но немного не то.
Еще мне нравится упаковка, тажеленькая керамическая бутыль, которая после окончания бальзама превращается... превращается... в элегантную вазу!
Конечно же, рекомендовать буду этот вкусный сувенир из Риги. К сожалению, в Минске в магазинах его не видела.
Всё! Не могу больше писать, пойду понюхаю бальзам. )))