Отзыв: Смесь для выпечки "Печем дома" Маффины с шоколадом - Так себе на вкус ... Но аромат потрясающий! Один раз ради эксперимента))
Достоинства: Быстрота приготовления, приятный вкус.
Недостатки: Это не домашняя еда: средний состав, нет насыщенности вкуса.
Итааак. Что поднимет настроение в хмурый ноябрьский денек, когда на улице то ли дождь, то ли снег?
Правильно, аромат шоколада! Моя дочь этот аромат просто обожает. Вот и решила она порадовать СЕБЯ выпечкой. Но так как печь она еще не умеет (кексы в микроволновке не в счет), решила купить готовую смесь в Пятерочке. А вот, что из этого вышло, читаем ниже))
Здравствуйте мои хорошие.
Маффины всегда были любимой "вкусняшкой-очаровашкой" моей крошки. Не удержалась она и возле полки в супермаркете. Вот такую коробочку принесла домой.
Ксю знает, чем я занимаюсь на сайте, поэтому сделала для меня фотографии. Неплохо вроде вышло?)
Насколько мы можем видеть в упаковке находится смесь и формочки для выпечки из вощеной бумаги.
Рецепт очень простой - что-то типа "бла-бла-бла и всё готово!"))) Двенадцатилетка справилась. Меня дома не было... Работала...
Я пришла чуть позже, когда ароматная шоколадная смесь была уже готова. Мне оставалось только попробовать ее на вкус. Ммммм, приятненько)) Сразу вспомнилось детство, когда мама с сестрой пекли торты, а я "путалась" под ногами и облизывала то пальчики, то ложку, "испачканные" вкусной смесью)))
Состав не впечатляет простотой, можно ведь приготовить свое тесто (и это камень в мой огород: мне пока некогда давать "уроки кулинарии" дочке).
Ну вот, смотрите, что у нас вышло. С виду аппетитно! А внутри?
Знаете, ничего особенного... Не приторные - спасибо за это. Ароматные - это "да". Но вкус не насыщенный, особенно в остывшем виде. Жаль, но больше четверки не могу поставить, я не впечатлилась, а дочь ела с удовольствием)
Рекомендую лишь тем, у кого нет времени возиться с тестом или тем, кто вообще с ним "не знаком".
Спасибо, что были со мной)
Пы. Сы. Всем, кто хомячит в этот момент, "привет и приятного")))
Правильно, аромат шоколада! Моя дочь этот аромат просто обожает. Вот и решила она порадовать СЕБЯ выпечкой. Но так как печь она еще не умеет (кексы в микроволновке не в счет), решила купить готовую смесь в Пятерочке. А вот, что из этого вышло, читаем ниже))
Здравствуйте мои хорошие.
Маффины всегда были любимой "вкусняшкой-очаровашкой" моей крошки. Не удержалась она и возле полки в супермаркете. Вот такую коробочку принесла домой.
Ксю знает, чем я занимаюсь на сайте, поэтому сделала для меня фотографии. Неплохо вроде вышло?)
Насколько мы можем видеть в упаковке находится смесь и формочки для выпечки из вощеной бумаги.
Рецепт очень простой - что-то типа "бла-бла-бла и всё готово!"))) Двенадцатилетка справилась. Меня дома не было... Работала...
Я пришла чуть позже, когда ароматная шоколадная смесь была уже готова. Мне оставалось только попробовать ее на вкус. Ммммм, приятненько)) Сразу вспомнилось детство, когда мама с сестрой пекли торты, а я "путалась" под ногами и облизывала то пальчики, то ложку, "испачканные" вкусной смесью)))
Состав не впечатляет простотой, можно ведь приготовить свое тесто (и это камень в мой огород: мне пока некогда давать "уроки кулинарии" дочке).
Ну вот, смотрите, что у нас вышло. С виду аппетитно! А внутри?
Знаете, ничего особенного... Не приторные - спасибо за это. Ароматные - это "да". Но вкус не насыщенный, особенно в остывшем виде. Жаль, но больше четверки не могу поставить, я не впечатлилась, а дочь ела с удовольствием)
Рекомендую лишь тем, у кого нет времени возиться с тестом или тем, кто вообще с ним "не знаком".
Спасибо, что были со мной)
Пы. Сы. Всем, кто хомячит в этот момент, "привет и приятного")))
| Время использования | Один раз. |
| Стоимость | 104 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2016 |
| Общее впечатление | Так себе на вкус ... Но аромат потрясающий! Один раз ради эксперимента)) |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву118
У тебя растёт отличный подмастерье))) Ксю респектище)))
Нет, только частная практика)
3-4 яйца, 100 грамм сахара тщательно взбиваем, добавляем 200 грамм размягченного масла (можно маргарин, но опытным путем установлено, что масло лучше), все перемешиваем, пытаемся взбивать, надо разбить масло на мелкие кусочки, все оно не разобьется, это нормально. Ни в коем случае не растапливать масло!))) Теперь добавим при желании или при наличии - ваниль, молотый кориандр, молотый имбирь и кардамон. Так же можно добавить какао порошок - 1-2 столовые ложки. Перемешиваем, добавляем 100-150 гр муки и столько же картофельного крахмала, в муку добавляем пол чайной ложки соды (НЕ ГАСИМ!). Перемешиваем венчиком, разбивая образовавшиеся комочки, до однородности. Если смесь получилась сильно густой, то добавляем кефир постепенно по 1-2 столовых ложки и перемешиваем. Я специально делаю густое тесто, чтобы добавить кефир. Тесто на кекс должно получиться плотное, но текучее. Я готовлю в стеклянной форме большой сразу весь кекс. Объем формы почти 2 литра. застилаю бумагой, приминаю ее и выливаю тесто, придерживая края, чтобы не утекло тесто куда не надо. Бумагу не промазываю ничем. В самом тесте есть масло и этого достаточно, но при желании можно и промазать лист бумаги. Выпекаю при температуре 200 градусов минут 30-40. Проверяю спичкой в серединке. Когда тесто жидкое может и час выпекаться, как только серединка лопнула все - кекс готов по-любому) Обычно у нас по всему дому идет приятный аромат и мы уже в курсе, что кекс требует внимания)) Приятного эксперимента))
А вообще я стороной такие смеси обхожу именно из-за состава.
Вероятно, разница между маффином и кексом в форме, ну и в содержании, маффины часто с фруктами внутри. Обожаю их с ароматным кофе.
И да, с кофе замечательно!