Еще один отзыв хочется посвятить Доминиканскому кофе. Кофе Индубан Гурмет в зернах я привезла с отпуска, но тогда я еще и не знала, что кофе окажется настолько хорошим, так бы конечно взяла больше упаковок.

Теперь же кофе покупаю через различные интернет-магазины. Стоимость высокая, это элитный кофе и дешевле стоить он не будет, разве, что в Доминиканской республике его можно купить по выгодной цене. В России же в прошлый раз за упаковку в 453 гр. я отдала 990 рублей.

Упаковка черного цвета, на ней отчетливо видны серые разводы, не знаю, что именно пытался отобразить этими разводами дизайнер, но у меня ассоциации будто это аромат и пар, исходящий от свежесваренного горячего кофе.

Кофе в зернах Induban Gourmet Santo Domingo это смесь двух сортов кофе Бурбон и Типика, вид Арабика.

SHG - данная отметка обозначает высоту произрастания. Считается, что чем выше произрастает кофе, тем он благороднее и вкуснее. В данном случае это от 1400 м.

Все зерна собираются в ручную, проходят тщательную обработку, мойку и сушку на солнце. Тем самым в пачку кофе попадают только отборные зерна.

Степень обжарки средняя, зерна не маслянистые, имеют равномерный шоколадный цвет.

Также есть специальный клапан, чтобы сохранить как можно дольше аромат и вкус кофейных зерен.

Зерна все как на подбор, размер одинаковый, форма тоже, хотя тут сразу два сорта.

Произведен и упакован кофе в Доминиканской республике. Аромат яркий, бодрящий, у меня сразу всплывают воспоминания об отпуске в Доминикане, очень там классно было.

Кофе тоже получается благородным, яркий и насыщенный вкус, умеренная кислинка, горчинки нет, послевкусие очень долгое и приятное. Что именно чувствуется во вкусе очень сложно разобрать, но все же вкус у напитка приятный. А вот аромата у готового напитка практически нет.

Вкуснее всего из этого сорта кофе получается американо с молоком (совсем чуть-чуть), можно пить как с сахаром, так и без, тут уже на свой вкус. У меня по настроению, иногда сладкого хочется, а иной раз нет. Очень вкусно с шоколадом это кофе пить или с карамелью.

Латте невкусный получается, слишком легкий он и чувствуется больше молоко, чем сам вкус кофе. Капучино вполне хороший, но мне он уже поднадоел.