Газовая плита Гефест 3100 досталась маме даром, и она блаженствует, когда готовит на ней. Еще бы, после "Электы" угодить маме совсем не трудно. Ее все устраивает: компактный размер, скромный дизайн, урезанная функциональность.

Ее не напрягает, что в этой модели:
- отсутствует автоподжиг;
- нет встроенного гриля;
- ящик газовой плиты, расположенный под духовым шкафом не выдвигается;
- нет подсветки духовки.

Ее очень радует, что на эмалированном столе между конфорками есть круглая выемка для сбора сбежавших жидкостей,

что все детали легко снимаются и их легко почистить,

что шкафчик под духовкой вместительный и отлично изолирован. Она приспособилась хранить в нем луковую шелуху в пакетике, и продолжала бы это безобразие, если бы мне не приспичило написать отзыв. За 2 года ничего не вспыхнуло.

Самое главное, что в ней отличная духовка. При единственной горелке, находящейся внизу, Гефест 3100-08 исправно запекает и пропекает тесто и мясо, поскольку жар в духовке равномерный и интенсивный по всему объему. Не нужны ни кирпичи, ни сковородки с водой, температура выдерживается по имеющемуся на стекле термометру.

Нагрев и газ регулируются на передней панели. Все ручки ходят плавно, без перескоков.

Казалось бы, золото, да и только. Взгляните, как отлично запеклись окорочка с малазийскими специями, привезенными из Куала -Лумпур. Всего 20 минут.

А вот я съела окорочка и все равно не довольна. И вовсе не скромным функционалом, как можно предположить. У меня работает блендер Bosch MSM 66120/01 ErgoMixx и я к нему не придираюсь, потому что его недостаточная мощность компенсируется низкой ценой.

Первое время я вообще не могла пользоваться этой новой маминой духовкой.
Дело в том, что в ее конструкции поджига присутствует существенный изъян: отверстия в днище, к которым нужно подносить горящую спичку, расположены далеко и высоко от спирали горелки.

Поэтому газ загорается только тогда, когда накопится под днищем духовки и создаст приличную концентрацию. То есть вспыхивает разом и производит мини-взрыв.

Выглядит это так: кладешь горящую спичку, поворачиваешь ручку газа, прикрываешь крышку духовки и ждешь, пока хлопнет и задребезжат оконные стекла. Тем временем спичка гаснет, в кухне воняет газом, а воз и ныне там. И так по 4-5 заходов.

Вспоминается объявление в местной газете: "Самоубийца снимет квартиру. С электроплитой или на первом этаже не предлагать".

Постепенно я приспособилась выдвигать дно духовки, зажигать спираль газа и задвигать железяку обратно.

С моей точки зрения, это существенный недостаток. Не настолько критичный, чтобы от газовой плиты Гефест надо было отказываться, как я ранее отказалась от сушки для овощей и фруктов ЭЛВИН СУ-1, но достаточно раздражающий и неприятный.

Поскольку хозяйка плитой довольна, к покупке рекомендую, а за вынужденные манипуляции с железом и скудное оснащение с освещением снимаю 2 балла.