Доброго -предоброго утречка, друзья!
Сегодня я решила день начать с отзыва о сыре, поскольку только что прочла об этом продукте у своей подруги, и аппетит разгорелся, и побыстрее захотелось рассказать и о своем новом знакомом - о сыре от торговой марки VitaLat, который называется "Скаморца".

Купила я такой сыр впервые, и о сыре Скаморца ничего никогда раньше не слыхала, потому просто купила, чтобы знать, что же это такое, и не прогадала с покупкой.

Состав сыра очень неплох, в нем 40 процентов жирности, в состав входит нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная лиофилизированная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения и уплотнитель - всем известный хлорид кальция. Кстати, про лиофилизацию, кому это интересно, можно прочитать в интернете.
Ну и вот так вот выглядит сыр, когда мы его достаем из картонной коробочки, сыр еще и в вакуумной упаковке из пищевого пластика.

Замечательно придумано делать сыр вот такого маленького размера, где-то с чесночную дольку, если чеснок крупный, конечно. Его прекрасно подавать на стол таким, как он есть, и его замечательно добавлять в салат или целиком, или разрезав на две части.

Что касается вкуса, то сыр "Скаморца" похож немного на моцареллу, он может быть чуточку плотнее и посуше, потому как не в рассоле хранится. Но он так же вкусен и пикантен, и станет сыром, который я позволю себе покупать время от времени. Кстати и мужу моему сыр очень понравился.
Посему я с удовольствием буду рекомендовать его всем своим друзьям и не только.
Вес продукта в упаковке 130 граммов, стоимость - 131 рубль, а срок хранения в холодильнике - 60 суток.
Приятного аппетита.