Натуральная ваниль стоит очень дорого, поэтому чаще я, как и многие другие пользуюсь синтетическим ванилином. Но всегда же хочется сделать продукт натуральным, без химии. Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker я купила, чтобы ароматизировать бисквитный торт.

Содержимое пакета не стала фотографировать, но это сахар, перемешанный с молотой ванилью. Пряность ваниль это кора дерева, поэтому натуральная ваниль коричневого цвета, в отличие от синтетического белого ванилина. К сожалению, я сначала высыпала содержимое пакета в тесто, потом только подумала, но было уже поздно. Смесь сахара и ванили тоже коричневатового цвета, и тесто получилось с вскраплениями мелких темных частиц. После выпечке, в готовом корже они тоже отчетливо видны. никакой эстетичности нет. Лучше использовать ванилин. Особой разницы на вкус и аромат ванили я не заметила.