первые мое внимание на бамию обратили мои африканские друзья, удивившись - почему это я не сажаю такое неприхотливое, урожайное, вкусное и очень полезное растение.

В наших российских магазинах она продается только в замороженном виде и довольно дорого. Почитала о пользе растения, купила семена бамии сорта "Юнона". Семена взошли все, растение развивалось быстро. Симпатичные листья, невзрачные цветы в пазухе каждого листа. И вот появились плоды - многогранные зеленые "перчинки", их-то мы и ждали: толстые зеленые стенки, внутри белые нежные горошинки. В сыром виде есть можно, но на мой вкус, только для здоровья :), а вот жаренные целиком довольно оригинальны - что-то между баклажаном и зеленым горошком. Яичница с такими "штучками" и вкусна и полезна. А вот в африканских блюдах-супах, где она тертая мы не поняли ее вообще (слизь тянущаяся)... Можно еще было высушить и помолоть семена, говорят, что похоже на кофе, но посадили маловато... На следующий год уже вновь запаслась семенами "Юнона", будет у меня еще больше бамии...