Я очень люблю торт Прага. Впервые знакомство с этим тортиком у меня произошло в прошлом году и был этот торт "От Палыча". С тех пор я влюбилась. Шоколадный, пропитанный, нежный и... дорогой. Но даже этих денег не жалко на такое кулинарное чудо!

Сегодня у нас был повод побаловать себя сладеньким. Решила купить какой-нибудь тортик. Зашла в магазин недалеко от нашего дома. Магазин Кулинария, который давно снискал поклонников среди своих завсегдатаев. Там очень вкусная домашняя выпечка. Всякие сладкие/не сладкие булочки, пирожные и тортики. Цены там достаточно высокие, но выпечка всегда свежая и вкусная.

Так вот, зайдя сегодня в Кулинарию, купила тортик "Прага".

Стоит он 470 рублей, состав хороший, ничего лишнего, всё натуральное.

Но, к сожалению, это был не тот торт "Прага", который я ожидала. Во-первых, он был не достаточно пропитан. Коржики сухие и даже на фотографии это видно. Крем тоже не достаточно "пражский". Обычно в состав крема входит сгущенка, масло, какао и желток. В составе сгущенного молока я не увидела. Помадка поверх всего торта вкусная, шоколадная.

Еще, меня удивила розовая прослойка по бокам торта. Я никогда не видела в "Праге" ничего фруктового. Решила порыться в интернете и поискать оригинальный рецепт. Оказалось, что, действительно, в оригинальном рецепте присутствует фруктово-ягодное повидло (чаще абрикосовое). Для меня повидло лишнее.

Однажды я и сама делала "Прагу", торт достаточно сложен в приготовлении, много нюансов, но результат стоил приложенных усилий.

В целом торт от Кулинарии Автограф мне не особо понравился, больше его не буду покупать. Не скажу, что он не вкусный, но совсем не та "Прага", в которую я влюбилась. Рекомендую, так как на вкус и цвет... ну вы знаете!