Готовую смесь для выпечки покупаю впервые. Странно как-то, что покупая ГОТОВУЮ смесь туда приходится еще добавить чуть ли не главные ингредиенты: молоко, яйцо, растительное масло. Спасибо хоть за то, что муку положили)))
Итак, первое на что обращаем внимание - это красивая коробочка с аппетитным маффином с шоколадом на лицевой стороне.

Ну, думаю, вот такие они у меня и получатся. Посмотрела состав, он вроде относительно неплохой, не без изъянов конечно, типа: заменитель какао-масла (этот термин определен в Федеральном законе№ 90-ФЗ от 24.06.2008 г. "Технический регламент на масложировую продукцию", так что желающие могут в подробностях ознакомится с ним), эмульгаторы, ароматизаторы.

Но "не так страшен черт как его малюют" и эти добавки не опасны для здоровья, если подобными продуктами не злоупотреблять. В идеале, конечно, могли обойтись и без них, так как цена у смеси приличная. Считаю, что критерий "цена - качество" не соответствует.
Упакована смесь в запаянный полиэтиленовый пакет, который находится в большой картонной коробке.

Могли бы сэкономить на коробке в половину ее объема. Но, мы все понимаем, что это маркетинговый ход.

По факту, готовка не занимает много времени:
1. Высыпаем смесь в подходящую посуду.

2. Разживаемся яйцом, молоком, растительным маслом и добавляем их последовательно в посудину со смесью.

3. Все тщательно перемешиваем.

4. Раскладываем по входящим в комплект формочкам для кексов/маффинов. Они изрядно помяты, но это поправимо при добавлении в них готового теста.

5. Ставим в предварительно разогретую до 180С духовочку на 20-25 минут.
6. Вуа-ля, можно кушать.

Что мне не понравилось, так это то, что маффины получились суховатыми, им не хватает объема и рыхлости, что ли. В целом вкус хороший, но не насыщенный.
У данного производителя есть еще различные смеси, но пробовать их особого желания не возникло.

Удивило, что производится эта смесь в Италии, скорее всего отсюда и необоснованно завышенная цена за 250 грамм муки с какао порошком.

Но больше всего меня поразил один момент - это срок годности. Если присмотреться к оборотной стороне картонной упаковки (фото №2, вторая строка снизу), то там написано, что срок годности смеси - 12 месяцев от даты изготовления, указанной на коробке (т. е. 08.04.2016 г.). А вот внизу коробки, там где стоит эта дата (08/04/16) написано, что дата изготовления: 11.04.2013 г. (последнее фото) и срок годности не ограничен. Вот и где здесь правда? И как это у муки неограниченный срок годности? Обычно 1 сорт муки имеет срок годности 6-12 месяцев!!!