Отзыв: Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne Bolognesi - Вкусно, но невнятно написан рецепт приготовления
Достоинства: Вкус, качество
Недостатки: Не очень хорошо описан процесс приготовления на пачке.
Почувствуй себя шеф-поваром... как-то так))) Я долго зрела на приготовление собственной лазаньи и наконец-то дозрела. Получилось вкусно, признаюсь. Но в описании приготовления есть кое-какие косяки. В пачке 20 листов будущей лазаньи.
Итак, для приготовления я дополнительно покупала мускатный орех и стебли сельдерея. Купили уже готовый фарш. И сыр пармезан нужен был. Ну а все остальное было.
Итак, на первом этапе приготовления я обжарила лук, затем добавила сельдерей, морковь и затем фарш:
Соус Бешамель - молоко, мускатный орех, 50 грамм масла, 50 грамм муки:
Далее самое интересное. На дно налила соуса, потом написано положите 2 пластины Бариллы. Как класть? Друг на друга или рядом? Я все-таки положила рядом))). Потом сверху фарш, соус, затем еще 2 пластины... и т. д. до 5 рядов. Потом я обнаружила, что маленький поднос очень мал и надо бы побольше... но уже поздно, листья с него начали вываливаться, а соус выливаться через края. Поэтому я оставила 4 ряда. Дальше интересно - посыпьте слоем пармезана и так каждый слой)))) И тут я поняла, что посыпан будет только верхний - на остальные я уже не влезу)
Но остался соус, половника 3- все было типа рассчитано по граммам, но ведь странно, что он остался.
Поднос нужен пообъемнее - однозначно. И порции лучше делать 2 - все 20 листов. Потому что такая порция оказалась нам на 5-рых довольно маловата. По небольшому кусочку, а можно и побольше)
Вкусом я довольна. Но вопрос требует доработки. Планирую повторить)))
В рецепте написано, что процесс обжаривания лука, сельдерея, моркови и т. д. можно заменить готовым соусом Барилла Наполетана. Но поскольку я уже купила все заранее, решила сделать сама. Это весьма трудоемко - все обжаривать. Но результат того стоил.
А вот упаковка:
Итак, для приготовления я дополнительно покупала мускатный орех и стебли сельдерея. Купили уже готовый фарш. И сыр пармезан нужен был. Ну а все остальное было.
Итак, на первом этапе приготовления я обжарила лук, затем добавила сельдерей, морковь и затем фарш:
Соус Бешамель - молоко, мускатный орех, 50 грамм масла, 50 грамм муки:
Далее самое интересное. На дно налила соуса, потом написано положите 2 пластины Бариллы. Как класть? Друг на друга или рядом? Я все-таки положила рядом))). Потом сверху фарш, соус, затем еще 2 пластины... и т. д. до 5 рядов. Потом я обнаружила, что маленький поднос очень мал и надо бы побольше... но уже поздно, листья с него начали вываливаться, а соус выливаться через края. Поэтому я оставила 4 ряда. Дальше интересно - посыпьте слоем пармезана и так каждый слой)))) И тут я поняла, что посыпан будет только верхний - на остальные я уже не влезу)
Но остался соус, половника 3- все было типа рассчитано по граммам, но ведь странно, что он остался.
Поднос нужен пообъемнее - однозначно. И порции лучше делать 2 - все 20 листов. Потому что такая порция оказалась нам на 5-рых довольно маловата. По небольшому кусочку, а можно и побольше)
Вкусом я довольна. Но вопрос требует доработки. Планирую повторить)))
В рецепте написано, что процесс обжаривания лука, сельдерея, моркови и т. д. можно заменить готовым соусом Барилла Наполетана. Но поскольку я уже купила все заранее, решила сделать сама. Это весьма трудоемко - все обжаривать. Но результат того стоил.
А вот упаковка:
| Время использования | 1 раз |
| Год выпуска/покупки | 2016 |
| Общее впечатление | Вкусно, но невнятно написан рецепт приготовления |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву12