Миксер - незаменимая вещь для тех, кто любит сам выпекать торты и прочие изделия из теста и крема. Я - в их числе. Покупные торты не жалую, после того, как однажды мы купили торт, и спрятав его на шкаф от малыша, случайно там его забыли на 2 недели))) Бывает и такое:) Но после того, как мы про него вспомнили - внешний вид торта был такой же, как при покупке... О чем это говорит? О том, что покупные кондитерские изделия напичканы консервантами и всякой всячиной, которой лучше не оказываться в наших желудках... Испечь торт самому - дело не очень трудное, главное, не отступать от рецепта и брать вкусные свежие продукты. Крем мы обычно делаем или сметанный (сметана+ сахарная пудра) или масляный ( сливочное масло+ сгущенное молоко). Можно экспериментировать с наполнителями для крема: орешки, тертые или измельченные фрукты, какао, мак и прочее. Неизменным остается одно - крем для торта нужно долго взбивать миксером - минут пять.

Старый наш миксер, верно отслужив лет шесть, сломался и я купила новый электрический миксер- "Василиса" МК1-300. Цена - 850 рублей. Миксер упакован в картонную коробку с изображением красотки Василисы в легкомысленно коротком сарафанчике:

Порадовала мощность миксера - 300 Вт, в основном за такую цену ( а то и дороже) продаются миксеры с мощностью 200-250 Вт.
Еще одним из критериев покупки было то, что миксер наш, Российский. Ростовская область, город Зерноград.

Открываем коробочку. Миксер в защитной пупырчатой пленке, которая должна предохранять от внешних воздействий.

А комплектация электрического миксера такова:
1) Миксер
2) Венчики для взбивания яиц и кремов - 2 шт.
3) Насадки для размешивания тяжелого теста - 2 шт.
4) инструкция
5) гарантийный талон.
Цвет - малиновый с белым.

В инструкции освещены основные моменты использования миксера, технические характеристики, комплектация и прочее.

А вот и сам миксер, компактный, выполнен из пластика, обтекаемой формы без острых углов. Классический миксер!

Изображение красотки Василисы:

На подошве - основные технические характеристики, название, требование к электропитанию - 220В - 50Гц.

Сетевой шнур достаточно длинный, я легко достаю миксером до своего кухонного стола, где взбиваю крем.

Джойстик управления находится на верху. Здесь расположена кнопка отсоединения насадок, переключатель скоростей и кнопка режима "Турбо".
В миксере пять скоростей взбивания, я обычно взбиваю на "четвертой" скорости, а для того, чтобы не было комочков, пользуюсь режимом "Турбо".

теперь о насадках, всего их четыре - поштучно. В основном, я использую венчики для взбивания крема и яиц. Насадками для теста практически не пользуюсь.

Вставляем венчики в пазы и вуа-ля, взбиваем крем, легко и непринужденно. Миксер "шумит" средне, в штатном режиме, добросовестно выполняя свою работу.

Крем легко взбивается и помогает в приготовлении вкусного торта.
Например, такого - торт "Сметанная горка", бисквит - поломать кусочками, смешать со сметанным кремом: жирная сметана+ сахарная пудра, полить все шоколадной глазурью:

Достоинства электрического миксера "Василиса "МК1-300:

* классический дизайн, небольшой вес
* мощность - 300 Вт
* не дорого
* Российское производство
* есть Турбо-режим
* хорошо взбивает крем
Недостаток обнаружился -таки:
* миксер разбрызгивает содержимое, например, крем при взбивании.
Поэтому, этот миксер я рекомендую - недорогой, хорошего качества.

Слишком часто нам приходится трудиться, -
Ложкой, вилкой все мешать.
И, не смотря на все усилья-
Бывает, результат не получать...
Нам поможет в кухне миксер,
Венчиками все взобьет,
Муссы, тесто и коктейли,
Без проблем произведет!

Вкусных вам кулинарных шедевров!