Salangani для фарширования я покупаю часто. Мы их называем "гнезда" и любим всей семьей!

Эти макаронные изделия просты в приготовлении. Выглядят они как длинные спагетти, закрученные в ролик.

Я растягиваю каждое такое "гнездышко", для того, чтобы они были потоньше и фарширую их. Если их не растянуть, то готовить по времени придется дольше. Фарш обычный, как на пельмени. Можно добавить грибочки, картофель или рис. В данном случае я добавила в фарш рис:

Соус самый обыкновенный, в него я и помещаю свои гнездышки. Обязательно накрываю крышкой. Если у меня большее количество гнездышек, я использую кастрюлю мантницы. Или же готовлю их на пару, но тогда они получаются не такие сочные.

Через 20 минут мои гнездышки готовы к употреблению. Ах, как жаль, что через интернет нельзя передать вкус и аромат. Уверена и вам бы понравилась такая вкусняшка!