Делюсь впечатлением о кастрюле BergHoff серии SCALA. Приобрела я её по нашумевшей акции: Акция "Посуда высокого качества по СУПЕРЦЕНЕ". С большим трудом досталась мне тогда 5-литровая кастрюля, хотя мечтала я о 3-литровой. Смирилась, решила, что буду в ней варить борщи, тушить овощи, когда будет собираться вместе вся наша большая семья.
Не буду перечислять все характеристики кастрюли, они перечислены на фирменной коробке:

Вот внешний вид :

Если честно, смотрится "по-деревенски". Но меня привлек материал, из которого изготовлена кастрюля, т. к. по своим качествам он схож с чугуном, думала, что еду будет вкусной (как у бабушки). Во-вторых, кастрюля имеет литые ручки, поэтому её можно использовать в духовке без крышки.
Сразу скажу о крышке. С виду она красивая, прозрачная, сделана из толстого стекла, имеет фирменную ручку, но очень тяжелая по весу. Это первый "минус". Во время приготовления увидела второй "минус" - на крышке нет отверстия для выхода пара. С одной стороны это правильно, т. к. это кастрюля, а не сатейник, с другой - крышка очень тяжелая и когда жидкость закипает, то излишки начинают течь по всему диаметру стенок. Приходится постоянно контролировать процесс и приоткрывать каструлю, чтобы не испачкать всё окружающее. При этом открывается еще один "минус". Посмотрите на фото:

Да, да! Все ручки металлические! Очень сильно нагреваются во время приготовления. Чтобы снять крышку, нужна прихватка, чтобы помещать пищу - опять нужна прихватка для придерживания кастрюли!
Внутри кастрюля имеет антипригарное покрытие, поэтому железные ложки и поварежки использовать нельзя. Например, у меня нет деревянной или силиконовой поварежки, поэтому супы приходится наливать длинной деревянной ложкой. Это еще один "минус".

Надо отметить, что моется кастрюля легко, хорошо смывается жир, а т. к. в ней ничего не пригорает, то и шоркать не приходится. Но!!! Мыть в посудомоечной машине её не рекомендуется!

Теперь хочу сказать немного слов о вкусе пищи, сваренной в кастрюле BergHoff. 4 раза варила суп, из них два раза он прокисал. (варю часто борщ, т. к. мои домашние его любят, варю на 2-3 дня, храню в холодильнике). Видимо, кастрюля не предназначена для хранения, нужно переливать в другую посуду. Тушила овощи в кастрюле, удобно мешать, т. к. стенки высокие, не пригорает, но вкус получается не такой ароматный, как в жаровне или сотейнике.
В итоге, сейчас варю в данной кастрюле только крупы (гречку, рис). Плов тоже получается не такой "золотистый", как в Казан фирмы BergHoff SCALA.

Как говорится: "На вкус и цвет товарищей нет". Я просто поделилась своим впечатлением, а выбор всегда за вами!